Koristen, okusen in hiter zajtrk je tisto, kar potrebujete za dober začetek dneva! Avokado je nedvomno priljubljena zdrava hrana, ki vsebuje cel niz maščobnih kislin, vitamin A, vitamine skupine B, kalij, kalcij, železo in še mnogo več. V tej različici pečenega avokada ta ne postane grenak, saj je skrivnost v njegovi hitri peki – le 10 do 15 minut je dovolj.
Sestavine za avokado z jajcem in sirom
Za to enostavno in hitro jed potrebujete naslednje sestavine, ki bodo zadovoljile vaš apetit ter zagotavljale hranljive snovi. Celoten postopek bo pripravljen v samo 20 minutah. Sestavine za dve porciji vključujejo:
- 5 g masla
- 10 g trdega sira
- Mleti črni poper
- 1 avokado
- Sol
- 2 kosa prepeličjih jajc (lahko nadomestite s piščančjimi jajci)
3 Super Recepti z Avokadom: Hitro, Okusno, Za Vsak Priložnost!
Priprava avokada z jajcem in sirom
Naribajte sir: Prvi korak pri pripravi tega odličnega zajtrka je, da naribate trdi sir. Uporabite lahko sir po svojem okusu, vendar priporočamo, da izberete takšnega, ki se lepo topi.
Priprava avokada: Avokado prerežite na pol in odstranite koščico. Z žlico izločite nekaj mesa, da ustvarite prostor za jajce. Pri peki mora avokado trdno stati v kalupu, zato predlagam, da z dna odrežete nekaj lupine.
Dodajte sir: V votlino avokada položite žlico naribanega sira. To bo jedi dalo kremasto teksturo in okusen dodatek.
Peka: Pekač namažite z maslom in vanj položite polovice avokada. Vmešajte jajca, sol in mleti črni poper. Jajca lahko uporabite kar prepeličja, saj so plitvejša. V primeru, da uporabljate kokošja jajca, jih najprej razbijte v ločeni posodi, nato pa z žlico previdno prenesite rumenjak in del beljaka na avokado.
Pečico segrejte na 180-200 °C in pecite avokado z jajci približno 15 minut. Ko so jajca pečena in se rahlo strdijo, je zdrav zajtrk pripravljen!
Za zaključek: Če imate radi sir, kot jaz, ga dodajte še malo, preden se jajce ohladi. Uživajte v tej preprosti, a izjemno okusi eksplozivni jedi, ki je idealna za začetek vašega dne!