Svinjski kos na pivu s česnom in gorčico je izjemna izbira za vse, ki obožujejo pikantne mesne jedi. Ta preprost in hiter recept vam bo prinesel okusno jed, ki bo kmalu postala vaša najljubša. Pivo doda edinstven okus in aromo, medtem ko česen in gorčica prispevata potrebne sokove in pikantnost. Odkrijte, kako preprosto je pripraviti to slastno jed, ki se odlično poda s pečenim krompirjem.
Sestavine za moravske svinjske rezine v pivu
Preden začnemo s kuhanjem, si zagotovite naslednje sestavine:4 svinjske rezine
- 4 svinjske rezine
- 200 ml piva
- 4 žlice gladke moke
- 2 žlici polnomastne gorčice
- 2 žlici olja
- 1 čajna žlička mlete sladke paprike
- česen po okusu
- klinčki po okusu
- sol in poper po okusu
Svinjske kotlete zbledijo od zavisti. Ti kotleti so neverjetno sočni, najboljši del pa je zavitek.
Postopek priprave
Priprava mesa
Najprej solite, poprajte in obrežite robove zrezkov, kar je pomembno, da se med peko ne deformirajo. Meso narežite na nekaj mestih, da se začimbe bolje prenesejo v notranjost.
Mariniranje mesa
V skledi zmešajte olje, gorčico in poper, nato dobro natrite meso. Če imate čas, pustite meso marinirati vsaj pol ure, da se okusi bolje prepojijo.
Priprava česna in mesa
Olupljen česen narežite na rezine in ga prepražite na olju, dokler ne postane zlato rjav. Kotlete obložite z moko in jih ocvrite na olju s prepraženim česnom. Po nekaj minutah vse skupaj prelijte s pivom in pustite, da se jed še nekoliko kuha in okusi prepojijo.
Postrežba
Ko je jed pripravljena, jo postrezite s pečenim krompirjem ali prilogo po izbiri. Moravska svinjska rezina na pivu s česnom in gorčico bo navdušila vašo družino in prijatelje ter poskrbela za nepozabne trenutke za mizo.
V tej tekočini namočite svinjino. Kotleti bodo po cvrtju okusni in mehki.
V zaključku lahko rečemo, da je Moravska svinjska rezina na pivu preprosta, a izjemno okusna jed. Z malo priprave in skrbnostjo boste lahko pripravili slastno kosilo, ki ne bo pustilo nikogar ravnodušnega.