Ko pridemo v kuhinjo in je čas za kuhanje, gre običajno vse gladko: postopek, zaključni deli in sedenje za mizo. To je najboljši del. Potem pa pridejo težave, čas čiščenja in potreba, da se znebimo maščobe, ki se pojavi v ponvi in ki ne glede na to, kako močno jo obrišemo, nikoli ne izgine.
Ostanki, ki se naberejo v ponvi, sčasoma ne pokvarijo le njenega videza, temveč jo tudi poškodujejo in vplivajo na njeno neprijemljivo prevleko. Vendar se zaradi tega ni treba, da bi ponev končala v košu za smeti, saj obstaja zelo preprost trik, ki nam bo omogočil, da v le nekaj minutah odstranimo nastalo maščobo. Tako bo kot nova in brez truda.
Zakaj se maščoba tako močno prilepi na ponve?
Ostanki maščobe, ki se znajdejo na ponvah, so naravna posledica kuhanja hrane, ki vsebuje olje. Sprva se zdi, da jih je enostavno očistiti, vendar se z leti in po več uporabah vse bolj prijemljejo na površino in težave se povečajo.
Na ponvah z neprijemljivo površino so ostanki maščobe pogosto še posebej trdovratni in če jih ne očistimo pravilno, lahko poškodujejo prevleko, zaradi česar se hrana lažje prijema.
Kako odstraniti maščobo v samo 10 minutah?
Na srečo obstaja dokaj hiter in poceni trik, ki nam pomaga odstraniti zagozdeno maščobo, ne da bi morali močno drgniti ali uporabljati agresivne izdelke. Tukaj so koraki, ki jih je treba upoštevati, da bi to dosegli:
- V ponvi segrejte vodo. Ko ponev uporabite, pustite, da se pred začetkom postopka nekoliko ohladi. Nato jo napolnite z vročo vodo, ravno toliko, da prekrije mastna mesta. Vročina bo pomagala zmehčati prilepljene ostanke.
- Vodo zavrite. Ponev postavite na štedilnik in počakajte, da voda zavre. Ta korak je ključnega pomena, saj bo toplota razrahljala maščobo in jo boste lažje očistili.
- Dodajte sodo bikarbono in kis. Ko voda zavre, je treba dodati dve žlici sode bikarbone in pol skodelice kisa. Z mešanjem obeh sestavin boste ustvarili šumečo tekočino, ki bo raztopila maščobo.
- Počakajte, da zavre približno 10 minut. Postopek bo omogočil, da bo zagorela maščoba popustila in razpadla, kar bo olajšalo njeno odstranjevanje.
- Ohladite in očistite. Po desetih minutah ponev odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Ko je voda mlačna, ponev izpraznite in jo obrišite z mehko gobo. Tako bo maščoba zlahka odstopila, ne da bi jo bilo treba močno drgniti.
Ta preprost in poceni trik ne prihrani le časa, temveč tudi prepreči uporabo ostrih kemikalij in poskrbi, da ponev ohrani svoje nelepljive lastnosti.
Več nasvetov za nego ponev
Da bodo vaše ponve videti kot nove in da bodo zdržale čim dlje, jih morate negovati:
- Izogibajte se uporabi kovinskih čistilnih ploščic, saj lahko opraskajo površino ponev in poškodujejo njihovo neprijemljivo prevleko. Za čiščenje je bolje uporabljati mehke gobice ali krpe iz mikrovlaken.
- Ne uporabljajte pomivalnega stroja, čeprav je to mogoče. Najbolje je, da jih operete ročno, saj boste tako ohranili njihov zaključek in nelepljive lastnosti.
- Pred čiščenjem pustite, da se ohladijo. Toplotni šok lahko deformira ponev, zato je pomembno, da v vročo ponev ne vlijete hladne vode.
To težavo smo že rešili:
- Malo napora, vendar učinkovito: tako lahko odstranite maščobo iz ponve, ne da bi poškodovali neprijemljivo prevleko
- Skrbi vas, da bi se umazale ponve ali pekači? Izdelajte to učinkovito čistilo iz le nekaj sestavin
- Kako hitro obleči odejo v 1 minuti: triki hotelskih sobaric
- 9 načinov čiščenja olja z gladkih ali poroznih tal