Aluminijasta folija je nepogrešljiv del številnih kuhinj, toda ali ste vedeli, da sta njeni dve strani namenjeni različnim namenom? Pravilna uporaba sijajne in matirane površine lahko vpliva na kakovost pripravljene hrane in njeno shranjevanje.
Aluminijasta folija: Ali je res pomembno, katero stran uporabite?
Zaradi svojih lastnosti aluminijasta folija omogoča hitro in priročno peko v pečici. Vendar pa je pomembno, da je med peko sijoča stran folije obrnjena navznoter. Ta površina je namreč odgovorna za odbijanje toplote, kar omogoča enakomerno peko hrane.
Če pa folijo uporabljate za shranjevanje živil v hladilniku, poskrbite, da bo svetleča stran obrnjena navzven. To zagotavlja, da je hrana shranjena na dovolj nizki temperaturi, kar upočasni razvoj bakterij in podaljša svežino hrane.
Hladilnik bo vedno čist brez pranja – skrivnost, ki jo poznajo le redki
Vendar je treba upoštevati, da aluminijasta folija ni primerna za vse namene. Ne smemo je uporabljati v mikrovalovnih pečicah, saj lahko poškoduje napravo. Prav tako se izogibajte stiku folije s kovinskimi napravami, saj lahko zaradi tega hrana dobi neprijeten kovinski okus.
Misterij folije: Kako majhen pomočnik lahko spremeni vaše gospodinjstvo!
Če boste poznali ta preprosta pravila, boste lahko aluminijasto folijo uporabljali v celoti, hkrati pa zagotovili okus in varnost hrane.