Iščete odlično poslastico, s katero boste navdušili svoje goste na silvestrski zabavi? Slastni kanapeji s pršutovo peno so odlična izbira! Mehak in puhast mousse iz kakovostnega pršuta, masla in smetane se odlično kombinira s hrustljavim kruhom in ustvari elegantno okusno doživetje.
Ti kanapeji niso le odličnega okusa, ampak tudi odličnega videza in bodo neustavljiv osrednji del vaše praznične mize. Pripravite ta hiter in enostaven recept, ki bo zagotovo navdušil vsakega gosta.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Priporočamo: Kremna omakica s feto: preprosta in okusna predjed za vsako priložnost
Kanapeji s pršutovo peno
Kaj bomo potrebovali:
Peno za šunko:
- 150 g šunke
- 80 g zmehčanega masla
- 50 ml smetane za stepanje
- sol – po okusu
- črni mleti poper – po okusu
Za okrasitev:
- Zeliščne kumarice, koščki rdeče paprike
Kako bomo nadaljevali:
1. Šunko narežite na koščke in jo zmešajte v mešalniku ali kuhinjskem robotu, da bo čim bolj drobna. Nato zmehčanemu pršutu dodajte zmehčano maslo, dodajte 1/2 smetane za stepanje in nadaljujte z mešanjem do gladkega.
2. V zmes postopoma vmešamo drugo 1/2 smetane za stepanje, da postane pena lahka in puhasta. Če želite bolj gladko konsistenco, lahko dodate več smetane. Po okusu začinite s soljo in mletim črnim poprom ter dobro premešajte.
3. Pripravljen mousse prenesite v vrečko za okraševanje in ga nanesite na primer na kanapeje, bagete ali krekerje. Za barvo okrasite z zelišči, ocvirki ali celo koščki rdeče paprike.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
VIDEO VODNIK: