Če imate vsaj pol toliko radi makove sladice kot jaz, ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili slasten makov štrudelj, ki bo všeč vsej družini. Makove sladice poznamo predvsem v Evropi, veliko tujcev se z njimi drugje še ni srečalo in nimajo pojma, da lahko to odlično sestavino uporabimo pri peki. Pa vendar je to taka poslastica. Ta sladica je tudi odlična poslastica za praznovanje ob koncu tedna.
Se vam že cedijo sline? Skupaj pripravimo ta razkošen makov štrudelj, ki bo všeč vsej družini!
Več odličnih receptov lahko najdete tudi na naši Facebook strani Prima Kuchařka.
Če si želite še nekaj dobrote, potem vsekakor preizkusite naš recept za slastno makovo pecivo!
Odličen recept za okusen makov štrudelj:
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 1 kg srednje grobe moke
- 3-4 žlice kristalnega sladkorja
- 1 žlička soli
- 1 vrečka pecilnega praška
- 2 celi jajci
- 300 ml olja
- 500 ml mleka
Kislo testo:
- 1 kocka kvasa
- pol čajne žličke sladkorja v prahu
- 100 ml toplega mleka
Nadev:
- 200 g mletega maka
- 150g sladkorja v prahu
- 1 vrečka cimeta
- 50 ml toplega mleka
- 2 žlici marmelade
Kako ravnati:
1. Najprej v 100 ml toplega mleka dodajte pol žličke sladkorja v prahu in kocko kvasa. Premešajte in pustite pod brisačo na toplem mestu, da vzhaja.
2. Nadaljujte z nadevom. Preprosto zmešajte vse zgoraj navedene sestavine in jih temeljito premešajte.
3. Zdaj pa testo. Nato dodajte kvasni nastavek z mlekom, sledijo jajca, olje in 500 ml toplega mleka. Temeljito premešajte. Uporabimo lahko kuhinjski robot. Izdelamo lepo gladko testo.
4. Testo razdelite na 4 enake dele in jih razvaljajte. Na testo razporedimo makov nadev in ga preprosto zvijemo. Pripravimo pekač, obložen s papirjem za peko, in nanj previdno položimo naše zvitke ter jih premažemo z oljem.
5. Pecite pri 180 stopinjah, dokler se ne zlato rjavo obarva, in končano!
Slastnega okusa!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: