Jajčni namaz je klasična poslastica, ki ne sme manjkati na nobeni pomladanski mizi, pikniku ali šolski malici. Zaradi kremaste teksture in izrazitih okusov je ta namaz priljubljena izbira za hitro kosilo ali večerjo. Preizkusite ta preprost recept, ki združuje bogastvo jajc z gladkostjo masla, pikantnostjo majoneze in gorčice ter sočnostjo stopljenih drobtin. Ta jajčni namaz bo postal hit v vaši kuhinji!
Kaj bomo potrebovali
- 6 kuhanih jajc
- 2x mazljivo maslo
- 100 ml majoneze
- 3 topljeni siri
- 1 čajna žlička gorčice
- Košček dovoljenega masla
- Sol, poper
- Malo česna (le malo za izboljšanje okusa)
Kako nadaljevati
1) Priprava podlage: Najprej stepite rumenjake z razpuščenim maslom do gladkega.
2) Dodajte sestavine: Postopoma dodajte namazano maslo, majonezo, topljeni sir, gorčico in vse skupaj temeljito stepite do kreme. Začinite s soljo, poprom in malo česna za izboljšanje okusa.
3) Zaključite: Na koncu vmešajte na kocke narezane beljake, da boste v namazu še vedno čutili koščke jajc. Vse skupaj še enkrat poskusite in po potrebi začinite.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta jajčni namaz je odličen primer, kako lahko iz preprostih sestavin naredimo nekaj, kar popestri vsak zajtrk ali prigrizek. Odličen je na toastu, svežem kruhu ali kot pomaka za zelenjavo. Zaradi svoje vsestranskosti in enostavne priprave bo hitro našel pot v vaše srce in kuhinjo.