Morda trpite zaradi pomanjkanja železa. Ugotovite, katere napake delate pri prehranjevanju. To so stvari, ki na videz sploh niso pomembne – in vendar. Če trpite zaradi nezadostne količine železa, se obvezno seznanite s temi domačimi sredstvi za povečanje količine železa.

Vloga železa v telesu in osnovne informacije

Železo je kemični element, ki ga uvrščamo med mikrohranila. Je del hemoglobina – v krvnih celicah nase veže kisik.

Pomanjkanje tega elementa se pogosto pojavi zaradi: močnih menstruacij, prehrane, revne s tem mikrohranilom, močnih krvavitev, v primerih motene absorpcije, pa tudi v nekaterih fizioloških stanjih, na primer med nosečnostjo in dojenjem.

Pri majhnih količinah pomanjkanja železa se zaloge dopolnjujejo iz rezerv (približno 20 odstotkov), po določenem času pa se lahko te rezerve izčrpajo. Zaradi tega se lahko razvije veliko pomanjkanje, ki bo povzročilo številne nezanimive učinke.

Simptomi, ki kažejo na pomanjkanje železa, so: hitra utrujenost, omotica (zelo pogosto po nenadni, a ne nujno spremembi položaja), na primer po vstajanju iz postelje, zaspanost, bleda koža, izpadanje las, glavoboli, povečanje telesne teže, bolečine v sklepih, palpitacije, težko dihanje ali motnje zavesti.

Trajno visoko pomanjkanje železa in feritina (skladiščenje železa) privede do anemije, zato je ustrezna prehrana tako pomembna.

Od kod dobiti železo – izdelki in domača sredstva za večjo absorpcijo

Največ železa je v živilih, kot so rdeče meso (govedina, ovčetina, teletina), predelano meso, kot sta črni puding ali pašteta, drobovina (jetra) in ribe (sardine, trska, sled in skuša). Vsebujejo ga tudi jajca, bob, špinača, rdeča pesa, blitva, peteršilj, ribez, maline, jagode in stročnice.

Žal ima železo določene interakcije z živili, zaradi katerih se absorbira veliko manj, kot bi se moralo. Predvsem, ko jeste z železom bogat obrok, ob njem ne pijte kave ali čaja (tudi zelenega in rdečega). Ti napitki namreč vsebujejo tanine, ki ravno ovirajo absorpcijo tega elementa. Poleg tega se železo slabše absorbira, če obrok vsebuje tudi vlaknine ali mlečne izdelke.

Če pijete kavo ali čaj, poskrbite za najmanj enourni odmor od obroka, ki ste ga zaužili. Enako velja tudi za jemanje prehranskih dopolnil z železom.

Poskrbite za ustrezno prehrano in pravilne presledke

Če se želite izogniti poslabšanju svojega zdravja, upoštevajte te nasvete. Z njimi boste povečali absorpcijo tega življenjsko pomembnega mikrohranila. Med drugim boste preprečili pojav pomanjkanja in zmanjšali tveganje za anemijo.

Ne pozabite, da je treba preverjati raven železa v krvi. Njegov presežek je rakotvoren, zato ne pretiravajte v nobeni smeri. Opravite torej krvne preiskave in preverite, ali imate razloge za morebitno dodajanje železa. Poleg železa preverite tudi raven feritina in po možnosti transferina (odgovoren za prenos železa).