Babičina jabolčna pita je klasika, ki diši po otroštvu in družinskih praznovanjih. Kombinacija sočnih jabolk, osvežilne limone in aromatičnega cimeta daje piti edinstven okus, medtem ko hrustljavi drobljenec na vrhu doda lep kontrast. Ne glede na to, ali jo postrežete ob kavi ali kot sladico po nedeljskem kosilu, bo ta pita zagotovo osvojila srca vseh. Prepustite se pripravi in peki!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Delite ta fantastični recept s svojimi prijatelji! Prepričana sem, da bodo v njem uživali tudi oni! Ogledate si lahko tudi 10+ receptov za jabolčno pito.
Jabolčna pita s pridihom limone in cimeta z drobtinami
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 1 jajce + 100 g sladkorja
- 80 g zmehčanega masla
- 250 g moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- naribana lupina 1 limone
Jabolčni nadev:
- 3 sladka jabolka
- limonin sok iz 1/2 limone
- 2 žlici sladkorja
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
Drugo:
- maslo – za mazanje kalupa
Kako ravnati:
1. Testo: V skledo razbijte jajca in dodajte sladkor – zmešajte z metlico. Nato v skledo damo zmehčano maslo, dodamo moko, vmešamo pecilni prašek in začinimo z naribano limonino lupinico iz ene limone – dobro premešamo in z rokami oblikujemo drobtine, ki jih za nekaj minut postavimo v hladilnik.
2. Jabolčno polnjenje: Očiščena in narezana sladka jabolka dajte v ponev in jih prelijte z limoninim sokom. Začinimo s sladkorjem in mletim cimetom ter na nizki temperaturi kuhamo približno 10-12 minut, da se zmehčajo.
3. Pripravite okrogel pekač, namazan z maslom, in vanj z rokami razporedite prvo 1/2 drobtinskega testa, nežno pritisnite in razporedite pripravljen jabolčni nadev. Na koncu posujte z drugo 1/2 naribanega drobtinskega testa in ga nežno zgladite.
4. Pecite v ogreti pečici 40 minut pri 180 °C, da se zlato rjavo zapeče.
5. Po peki jabolčno pito z drobtinami okrasite s posipom presejanega sladkorja v prahu in postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
VIDEO VODNIK: