Tukaj je idealen nasvet za čiščenje sadja in zelenjave ter odstranjevanje pesticidov! Potrebujete le eno sestavino!
Ko gremo po nakupih, hrano izbiramo na podlagi svežine in kakovosti. Ekološki pridelki so zdaj bolj priljubljeni kot drugi izdelki. A čeprav sta sadje in zelenjava zdrava, ju ne smemo pozabiti pravilno očistiti! Pogosto vsebujejo ostanke pesticidov, ki so nevarni za zdravje.
Pesticidi v sadju in zelenjavi
Nič novega ni, da sta sadje in zelenjava med postopkom pridelave različno obdelana. Pri tem so izpostavljeni številnim kemikalijam, tako na kmetiji kot tudi preden se znajdejo na policah trgovin. Zato jih veliko ljudi pred shranjevanjem opere. Vendar ne smemo pozabiti, da so nekatere snovi lahko nevarne za naše zdravje!
Pesticidi so ena največjih nevarnosti za sadje in zelenjavo. Kmetje jih uporabljajo za zagotavljanje pridelka, pa tudi za zaščito živil. Čeprav je to morda dobro, pa učinki na naše zdravje niso zanemarljivi, če smo jim izpostavljeni dlje časa. S pranjem sestavin mislimo, da smo te ostanke odstranili.
Žal pa včasih pranje ni dovolj za odstranitev pesticidov iz sadja in zelenjave. Zato moramo biti iznajdljivi, če želimo jesti resnično zdrave pridelke. Tukaj je izviren nasvet, ki vam bo pomagal pri enostavnem čiščenju sestavin!
Tukaj je prava metoda, ki jo lahko uporabite!
Kot vsi vemo, je treba sadje in zelenjavo pred uživanjem ali shranjevanjem oprati. Ta metoda naj bi nam omogočila, da odstranimo onesnaževala, ki se nabirajo na teh sestavinah. Vendar še vedno obstaja nekaj dvomov glede pravilnega načina njihovega čiščenja! Pri čiščenju živil se ne smemo zlahka vprašati, katere izdelke uporabiti.
Čilski kuharski mojster Heinz Wuth pravi, da je pravi način čiščenja sadja in zelenjave preprost! Vse, kar morate storiti, je, da jih spustite pod čisto vodo! Pravzaprav vam za pripravo teh sestavin ni treba dodajati nobenih drugih izdelkov. Strokovnjak poudarja, da so pesticidi občutljivi na vodo.
Vse, kar je potrebno, je, da sadje in zelenjava prideta v stik z vodo, da se ostanki pesticidov ne ohranijo. Te snovi so tudi topne, zato bodo same odšle, ne da bi vam bilo treba storiti kaj več.
Napake, ki se jim je treba izogniti pri pranju sadja in zelenjave
Mnogi mislimo, da za pranje sadja in zelenjave potrebujemo več kot le vodo. Če to velja za vas, vam ni treba kopičiti izdelkov s tveganjem, da bodo za seboj pustili ostanke. Uporaba sode bikarbone in belega kisa ni priporočljiva.
V nasprotju s splošnim prepričanjem peneče se delovanje te mešanice ni znak njene učinkovitosti. Dejansko bodo učinki teh izdelkov pri čiščenju sadja in zelenjave manj učinkoviti. Lahko pa raztopini dodate eno od teh sestavin za čiščenje sestavin. Učinek bo potem veliko bolj zadovoljiv!
To težavo smo že rešili: