Priprava okusne nežne omlete

Pozdravljeni, dragi prijatelji, danes bomo pripravili preprosto, a izjemno okusno in sočno omleto, ki bo odličen začetek dneva ali lahka večerja. Potrebujete le nekaj sestavin in malo časa. Začnimo!

Sestavine

Za pripravo omlete za 6 jajc potrebujete:

– potrebujemo: 6 jajc
– 250 ml mleka (priporočljivo je uporabiti enako količino mleka, kot je število jajc)
– sol po okusu (približno 2-3 ščepce)
– 20 g masla za cvrtje

Priprava po korakih

1. Priprava jajc

Začnimo z jajci. Razbijemo jih v globoko skledo in se prepričamo, da v njej ni lupin. To je pomembno, da dobimo homogeno strukturo omlete.

2. Dodamo mleko in sol

Ko so jajca v skledi, jim dodajte 250 ml mleka. Zaradi mleka bo vaša omleta še posebej mehka in zračna. Mešanico po okusu posolite tako, da ji dodate 2-3 ščepce soli.

3. Mešanje sestavin

Zdaj jajca in mleko nežno premešajte, da se združita. Ni treba stepati, le rahlo mešajte, da se sestavine povežejo v homogeno maso.

4. Priprava ponve

Preidimo k pripravi ponve za cvrtje. Postavimo jo na srednjo temperaturo in pustimo, da se dobro segreje. Nato dodajte 20 g masla. Ko se maslo stopi, ga razporedimo po celotni površini ponve, tudi ob straneh, da se omleta ne prilepi na ponev.

5. Kuhanje omlete

Zdaj v ponev vlijte pripravljeno mešanico jajc in mleka. Pokrijte jo s pokrovom in zmanjšajte temperaturo na nizko. To je pomembno, saj se pri nizki temperaturi vaša omleta ne bo zažgala ter bo ostala mehka in sočna.

6. Nadzor postopka

Med kuhanjem, po približno 10 minutah, lahko odprete pokrov in preverite omleto. Če na površini opazite madeže tekočine, jih nežno prebodite z vilicami, da se jajca bolje zapečejo. Kuhajte še približno 15 minut.

7. Zaključek kuhanja

Vse je pripravljeno! Ko je omleta porjavela in debela, izklopite ogenj. Dobili boste čudovito, puhasto in zelo okusno omleto, ki bo zagotovo razveselila vas in vaše bližnje.

Dobrega apetita!

Uživajte v svojem apetitu! Upam, da vam je ta recept všeč.