Bučkino-bazični pesto s pinjolami, česnom in parmezanom je popoln recept za vse ljubitelje sveže, lahke in hkrati aromatične hrane. Ta različica klasičnega pesta je zaradi bučk še bolj nežna in lahka, bazilika, česen in pinjole pa mu dodajo značilen poseben okus. Parmezan vse skupaj lepo poveže, rezultat pa je okusna omaka, ki ni primerna le za testenine, ampak tudi za meso ali kruh. Priprava je hitra in preprosta, zato si lahko to gurmansko poslastico privoščite kadar koli med tednom!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slani navdih za recepte, kjer boste vsak dan dobili odlične nasvete za slane jedi.
Če iščete še več dobrot, se zgledujte po drugih edinstvenih receptih na REFRESH!
Pesto iz bučk in bazilike s pinjolami, česnom in parmezanom
Kaj bomo potrebovali:
Ozadje:
- 2 bučki + sol
- 10 g svežih listov bazilike
- 1 strok česna
- 30 g pinjol
- 30 g naribanega parmezana
- 100 ml oljčnega olja
Kako ravnamo:
1. Po 15 minutah iz bučk iztisnite odvečni sok in jih prenesite v posodo mešalnika.
2. Ozadje: V kozarec z bučkami razporedite liste sveže mete, dodajte strok česna, potresite pinjole, nariban parmezan in dodajte oljčno olje – zmešajte v gladko svežo pasto.
3. Dobljeno pasto postrezite z najljubšimi testeninami, predvsem pa z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
VIDEO VODNIK:
Če vas ta recept zanima, poskusite tudi tega: