Dragi prijatelji, veseli me, da vas vidim na mojem čudovitem kanalu **“Vedno okusno “**! Danes bomo govorili o pravi kulinarični mojstrovini – jabolčni piti, ki se točno tako kot orkan stopi, bo vaše brbončice popeljala v svet sladkih užitkov. Ta recept je vsekakor vreden preizkusa, saj je preprost in neverjetno okusen. Vzemimo ga korak za korakom!

Sestavine

Za torto:

– Za: 2 jajci
– 1/4 skodelice sladkorja (60 g)
– 1,5 žlice koruznega škroba (30 g)
– 2 skodelici mleka (480 ml)
– 1 čajna žlička vanilijeve esence
– 3 jajca (v ločeni posodi za testo)
– 3/4 skodelice sladkorja (150 g)
– ščepec soli
– 2/3 skodelice sončničnega olja (80 ml)
– 2 skodelici moke (300 g)
– 2 čajni žlički sredstva za vzhajanje
– 2 jabolka (srednje velika)
– Čajna žlička sladkorja v prahu za dekoracijo

Priprava

1. Priprava nadeva: V ponvi na srednji temperaturi stepite 2 jajci s 1/4 skodelice sladkorja, koruznim škrobom in mlekom. Neprestano mešajte, dokler se ne zgosti. Ko je kremasta, dodajte vanilijevo esenco in odstavite s štedilnika.

2. Priprava testa: V ločeni posodi stepite 3 jajca s 3/4 skodelice sladkorja in ščepcem soli, da postanejo rahla in zračna. Postopoma dodajte sončnično olje in dobro premešajte.

3. Suhe sestavine: V ločeni posodi zmešajte moko in pecilni prašek. To mešanico postopoma dodajte mešanici jajc in masla ter nežno mešajte, dokler ne dobite homogenega testa.

4. Jabolka: Jabolka narežemo na tanke rezine, da se hitro spečejo in sprostijo sokove v testo.

5. Sestavljanje pite: Polovico testa vlijte v namaščen pekač, po vrhu nežno razporedite jabolka in napolnite s preostalim testom.

6. Peka: Pekač postavimo v predhodno ogreto pečico na 170 °C in pečemo približno 45 minut. Z leseno paličico preverite, ali je pečeno – če je suha, je pita pripravljena!

7. Postrežba: Pustimo, da se pita nekoliko ohladi, nato pa jo za okras posujemo s sladkorjem v prahu. Narežite na porcije in postrezite.

Zaključek

Jabolčna pita bo postala pravi okras vaše mize in priljubljena sladica za vso družino. Zaradi neverjetnega okusa in preproste priprave je idealna izbira za vsako priložnost. Ne pozabite deliti svojih vtisov v komentarjih in se naročite na moj kanal **“Vedno okusno “**, da boste na tekočem z vsemi novimi recepti in pekovskimi triki.

Hvala, ker ste me gledali in komentirali moje recepte! Želim vam prijeten apetit in dober dan!