Mariniranje mesa je zelo pomemben korak pri obdelavi. Vsak kuhar sanja o popolnoma sočni in mehki jedi. Marinada lahko pomaga doseči ta učinek. Vendar je …
Kategória: Meso
Hitro polnjene paprike s piščancem in zelenjavo so odlična izbira za vsakodnevne obroke in posebne priložnosti. Ta klasični recept ne zahteva dolge priprave in ga …
Če želite, da bo vaša mletina bolj mehka, sočna in popolnoma pečena, obstaja preprost, a presenetljiv trik, ki ga uporabljajo nekateri kuharski mojstri: v sredino …
Kuhanje mesa ni le kulinarični postopek, temveč prava umetnost, ki zahteva poznavanje nekaterih fines in skrivnosti. Poletna sezona odpira številne priložnosti za rekreacijo na prostem, …
Kako pripravite velikonočno pašteto s slanino? Priprava velikonočne paštete s slanino je enostavna in dostopna, tudi če niste vešči kuhanja. Domača pašteta ni le okusna, …
Polnjene paprike v gurmanski omaki – enostaven način za pripravo večerje v restavraciji pri vas doma
Paprike, polnjene z mesom in postrežene s preprosto paradižnikovo omako, so v slovenski kuhinji že dolgo priljubljena jed. Ta jed ne ponuja le odličnega okusa, …
Piščančje noge ali stegna so izjemno priljubljen del piščanca, cenjen zaradi svojega okusa, sočnosti in dostopne cene. Ko so spečena v pečici, se meso spremeni …
Obstajajo različna mnenja o tem, kakšno meso izbrati in kako pravilno speči na žaru, da bodo zrezki okusni. V zvezi s pripravo te jedi obstaja …
Slanina, ta priljubljena jed, je med najbolj iskanimi sestavinami za zajtrk in je lahko izvrstna dodatna sestavina za mnoge jedi. Ustvarjanje popolne slanine, ki bo …
Kulinarična umetnost pogosto skriva preproste in okusne rešitve, ki lahko običajne izdelke spremenijo v pravi gastronomski užitek. Vsak človek sanja o tem, da bi našel …