Razveselite se te jedi, ki vas bo navdušila s svojimi bogatimi okusi! Jajčevci, ta vsestranski plod, ponujajo številne kulinarične možnosti, a morda jih še niste poskusili pripraviti na ta način. Namesto tradicionalnih jedi z jajčevci, vas vabimo, da preizkusite nov recept: dušeni jajčevci s paradižniki, ki jih obogatimo z raztopljenim sirom in zelišči.
Sestavine za dušene jajčevce
Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali le nekaj preprostih sestavin, ki jih verjetno že imate doma. Jajčevci (ena na osebo) bodo glavna zvezda, spremljal pa jih bo svež paradižnik, česen, mozzarella in nekaj osnovnih začimb. Tukaj je seznam sestavin, ki jih potrebujete:
- Jajčevci (1 na osebo)
- Stroki česna
- Paradižnik
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička sladkorja
- Rezine sira mozzarella
- Origano po okusu
Kako pripraviti dušene jajčevce
Zdaj pa preidimo k postopku priprave te slastne jedi. Priprava dušenih jajčevcev je preprosta in hitra, kar jo naredi idealno izbiro za ekspresno kosilo ali večerjo.
- Narežite jajčevce na rezine. Rezine posolite in pustite stati približno 10 minut, da se iz njih odstranijo bitji grenkobe.
- Medtem skuhajte paradižnike in odstranite njihovo lupino. Na koncu jih drobno nasekljajte na majhne kvadratke.
- V ponvi segrejte malo olja in dodajte sesekljan česen. Počakajte, da se česen zadiši, nato pa dodajte nasekljane paradižnike, žličko sladkorja in sol po okusu.
- V drugi ponvi na obeh straneh popecite jajčevce, nato jih položite na paradižnikovo omako v prvi ponvi.
- Prelijte še več omake in obložite z rezinami sira mozzarella. Ponev pokrijte s pokrovom in počakajte, da se sir stopi.
- Na koncu dodajte origano po okusu, postrezite sveže in uživajte v tej pristni poslastici!
Dušeni jajčevci s paradižniki in sirom so preprost, a izjemno okusen način, da vključite to zelenjavo v svoj jedilnik. Ta jed je prava bomba okusov, ki bo zadovoljila vaše brbončice. Pripravite jo za ekspresno kosilo ali večerjo in navdušite svojo družino ali prijatelje s tem prefinjenim, a preprostim receptom.