Ameriški strokovnjaki so odkrili, da ima cirkadiani ritem – naša notranja ura – pomembno vlogo pri tem, kdaj in koliko jemo. Nova študija, ki so jo izvedli znanstveniki z medicinske fakultete Warren Alpert na univerzi Brown ter bolnišnice Massachusetts General Hospital in Brigham and Women’s Hospital, je razkrila pomembno vlogo cirkadianih ritmov pri uravnavanju prehranjevalnega vedenja. Izkazalo se je, da mladostniki s prekomerno telesno težo ali debelostjo zvečer zaužijejo več kalorij, kar je povezano z značilnostmi njihove notranje biološke ure.
Cirkadiani ritmi in prehrana
Cirkadiani ritmi ali notranja ura telesa vplivajo na apetit in presnovo. Nova študija je potrdila, da ti ritmi uravnavajo vnos hrane. Mladostniki s prekomerno telesno težo in debeli mladostniki so zvečer zaužili več kalorij v primerjavi z vrstniki z normalno telesno težo. Znanstveniki so poudarili, da je za preprečevanje pridobivanja telesne teže pomembno upoštevati cirkadiane ritme in nadzorovati vnos hrane čez dan. Ugotovitve so bile objavljene 17. februarja v reviji Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Razlogi za nočno hranjenje
Zakaj se zgodi, da se ljudje ponoči pogosto zbudijo zaradi pogleda v hladilnik ali pozno večerjajo, ker je preprosto nemogoče zaspati s praznim želodcem? Vse težave se pogosto začnejo s kršitvijo dnevnega režima zaradi spremembe cirkadianih ritmov. Če jih ne prilagodimo, se vse skupaj lahko sprevrže v funkcionalne motnje in motnje živčnega sistema.
Pot do vitke postave: Zakaj je tako težko shujšati? Znanstveniki so razkrili skrivnost
Povezava med spanjem in apetitom
Ponoči, ko bi se moral človek spočiti, se pogosto ujame v spiralo nočnega hranjenja. Cirkadiani ritmi so biološka ura telesa, ki so prilagojeni dnevnemu ritmu našega življenja. Melatonin, hormon, ki uravnava naše cirkadiane ritme, je ključen za sinhronizacijo telesnih procesov. Vsaka funkcija notranjih organov ima svoj čas, vključno s sproščanjem hormonov. Zlasti grelin (hormon lakote) in leptin (hormon sitosti) neposredno vplivata na apetit.
Raziskave so pokazale, da obstaja neposredna povezava med kakovostjo in količino spanja ter tveganjem za debelost, presnovni sindrom, odpornost na inzulin in sladkorno bolezen tipa 2. Kadar je naš spanec moten, se grelin proizvaja zelo aktivno, kar posledično vodi v povečano željo po hrani.
Kako hormoni vplivajo na naše prehranske navade?
Dolgoročna motnja spanja vodi do leptinske rezistence, kar pomeni, da možgani ne prejemajo signalov, da smo siti. V povezavi s pomanjkanjem spanja je naše telo podvrženo povečani proizvodnji kortizola, kar vpliva na naše želje in apetit. Visoka raven kortizola zvečer pomeni, da se telo ne zaveda, da je čas za spanje, kar povečuje potrebo po energiji iz hrane.
Chranjenje zaradi stresnih dejavnikov
Poleg vseh motenj pa je še en pomemben vzrok za pozno nočno prehranjevanje kronični stres. Ta težava je pogosto povezana s nepravilnim delovanjem kortizola. Kadar ljudje ne znajo uravnati svojega stresa, se lahko ta pogosto manifestira v obliki nočnega prenajedanja.
Čustveno prenajedanje in prehranske navade
Poleg stresa lahko pozno nočno hranjenje izhaja tudi iz čustvenega prenajedanja, kar je pogosta težava pri mnogih ljudeh. Ob pomanjkanju hranil čez dan se telo osvešča s hrano, kar vodi do iskanja kalorične in okusne hrane kot odziva na nizko raven energije. To so pogosto sladkarije, pecivo in hitra hrana, ki so enostavne za uživanje in ponujajo takojšnje zadovoljstvo.
Kako se spopasti z nočnim hranjenjem?
Da bi se izognili nočnemu hranjenju, je ključno, da si sestavite ustrezen režim prehranjevanja čez dan z rednimi obroki. Pri tem je priporočljivo jesti do sitosti in hrano temeljito prežvečiti, kar vam lahko pomaga zmanjšati vnos hrane in izboljšati prebavo.
Zaključek
Nočno prenajedanje je kompleksen pojav, ki ga lahko povzročajo težave s cirkadianimi ritmi, pomanjkanje spanja, pomanjkanje hranil in socialni dejavniki. Pogosto gre za kombinacijo več vzrokov, zato je priporočljivo sodelovati s strokovnjaki, ki vam lahko pomagajo vzpostaviti pravilne prehranske navade in prilagoditi cirkadiane ritme.