Popoln recept za zajtrk za vso družino: Ovsena kaša z jajci, ki bo všeč vsem!
Ali ste naveličani monotonih zajtrkov? Bi želeli svoje bližnje presenetiti z nečim okusnim, zdravim in hitro pripravljenim? Potem je ta recept za ovsene kosmiče z jajci točno to, kar potrebujete! Ta zajtrk se izkaže za tako okusnega in hranljivega, da ga bo družina v hipu pojedla in bo zagotovo zahtevala več.
Zvečer zmešajte 2 sestavini in si zjutraj privoščite najbolj zdrav zajtrk na svetu.
Kaj boste potrebovali
Za ta preprost in učinkovit recept potrebujete naslednje osnovne sestavine:
- Ovesni kosmiči (instantni ali navadni) – 1 skodelica (100 g). Prednost dajte žitom, ki jih imate najraje.
- Piščančja jajca – 2 kosa. Vzemite sveža jajca, da bo jed dobila najboljši okus.
- Mleko – 1 skodelica, sobne temperature. Mleko sobne temperature se hitreje vpije v ovsene kosmiče.
- Trdi sir – 30 g. Za ta namen je primeren vsak sir, ki se dobro topi: čedar, gouda ali ruski sir.
- Sveža zelišča (peteršilj, koper, zelena čebula) – 3 vejice. Zelenje bo zajtrku dodalo svežino in okus.
- Sol – majhen ščepec, po okusu.
Ta recept je v Sloveniji vedno bolj priljubljen. Vsi moji prijatelji ga pripravljajo za zajtrk
Postopki priprave
- Začnite s pripravo. V globoki skledi zmešajte ovsene kosmiče, jajca in mleko sobne temperature. Vse sestavine temeljito premešajte, da postanejo homogene.
- Mešanico pustite stati 7 minut, da se ovseni kosmiči dobro nabreknejo in postanejo mehkejši. To zagotavlja, da bo končna jed bolj mehka in enotna.
- Medtem ko ovseni kosmiči nabreknejo, pripravite preostale sestavine. Sveža zelišča drobno sesekljajte, sir pa naribajte na drobnem strgalu, da se bo med cvrtjem hitreje stopil.
- Ko so vse sestavine pripravljene, dodajte sesekljana zelišča in nariban sir v zmes ovsenih kosmičev. Solimo po okusu in še enkrat temeljito premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.
Ocvrite ovsene kolačke
- Na srednji temperaturi segrejte majhno količino rastlinskega olja v ponvi.
- V ponev vlijte dobljeno ovseno zmes in jo enakomerno razporedite po dnu.
- Ponev pokrijte s pokrovom in ovsene kolačke cvrite 3 minute, dokler se spodnji del ne zapeče in ne pojavi zlata obroba.
- Ovsene kolačke previdno obrnite na drugo stran.
- Odstranite pokrov in pecite še 2-3 minute, da se tudi druga stran zapeče in postane okusna. Sir se mora stopiti in rahlo porjaveti.
Postrežemo
Pripravljen ovseni zajtrk z jajci lahko postrežemo vroč, narezan na porcije. Po želji lahko dodate kislo smetano, jogurt ali omako. Ta zajtrk ni le izjemno okusen, ampak tudi zelo hranljiv, zaradi česar vam bo dolgo zagotavljal energijo.
Nasveti in triki
Za intenzivnejši okus lahko ovsenim kosmičem dodate nekaj začimb, na primer črni poper, papriko ali posušen česen. Namesto trdega sira lahko uporabite mocarelo ali feto. Če želite zajtrk narediti bolj dieten, uporabite posneto mleko in zmanjšajte količino sira.
Eksperimentirajte s prelivi! Ovsenim kosmičem dodajte sesekljano zelenjavo, gobe ali rezine šunke.
Kako pripraviti omleto, da bo puhasta in ne bo razpadla? Naredite to stvar z jajci in bo najboljša
Dober tek in naj bo vaš zajtrk vedno zdrav in okusen!