Recept za kotlete, ki se jim je nemogoče upreti. Priprava okusne in zdrave malice je pogosto izziv, a z našim receptom za piščančje kotlete si lahko zagotovite nepozabno kulinarično izkušnjo. Ti kotleti so neverjetno slastni in hkrati zdravi, kar pomeni, da se lahko brez skrbi prepustite užitkom, ne da bi se bali dodatnih kilogramov. Idealni so za družinsko večerjo in se odlično prilegajo s zelenjavnim prilogo ali omako iz kisle smetane.
Polnjeni piščančji kotleti z mocarelo in gobami – preprost recept v ponvi
Uporabni piščančji kotleti – recept
Sestavine:
Da bi pripravili te okusne piščančje kotlete, boste potrebovali naslednje sestavine:
- Piščančji file – 600 g
- Jajca – 2
- Paradižnik – 2 kosi.
- Trdi sir – 100 g
- Kisla smetana (10 %) – 4 žlice
- Moka – 5 žlic
- Sol – po okusu
- Koper – šopek
- Rastlinsko olje – za cvrtje
Postopek priprave
Priprava teh kotletov je enostavna in hitra:
- Najprej piščančji file narežite na majhne koščke.
- Dodajte 2 jajca in dobro premešajte.
- Vmešajte tudi nariban trdi sir, ki bo vašim kotletom dodal bogat okus.
- Drobno sesekljajte koper in paradižnik ter ju dodajte v mešanico.
- Po okusu dodajte sol in poper, nato pa postopoma vmešajte moko, da dosežete primerno konsistenco.
- Medtem segrejte rastlinsko olje v ponvi. Z žlico oblikujte kotlete in jih pacite v vroče olje.
- Cvrtnite jih na obeh straneh, dokler ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
Na koncu postrezite svoje pripravljene kotlete s prilogo po izbiri. Ti piščančji kotleti bodo zagotovo zadovoljili vaše brbončice in postali prava zvezda vaše večerje.
O tem smo že govorili: