Zdrava prehrana se splača. V prihodnosti se bodo rezultati dobre prehrane zagotovo pokazali, zato je zelo pomembno, da zdrava živila vključite v svojo prehrano že zdaj. Izkazalo se je, da obstajajo sadeži, ki imajo številne koristi za zdravje, rastejo v gozdovih, jih je enostavno nabrati in pojesti.
Kaj je češnja?
Ptičjo češnjo najdemo v obliki drevesa ali velikega grma, ki ga lahko najdete skoraj v vsakem kotičku države. Zaradi številnih zdravilnih in zdravilnih lastnosti so plodovi ptičje češnje priljubljeni kot zdravilna sestavina.
Na Češkem je ptičja češnja pogosta rastlina, ki jo najpogosteje najdemo v naravi, zlasti v vlažnih poplavnih gozdovih ter na območjih v bližini jezer, rek in različnih potokov.
Kakšne so možnosti uporabe borovnic v kuhinji?
Češnja je že stoletja sestavni del življenja na podeželju. V starih časih so jagode nabirali, sušili in jih uporabljali kot sestavino različnih jedi in pijač v zimskih dneh.
Polne okusa in blagodejnih lastnosti so se dolga leta prenašale iz roda v rod, zato je njihova vrednost še vedno dragocena in nepozabna.
Češnja je bogata z antioksidanti, ki podpirajo krvni obtok in nevtralizirajo proste radikale . Vsebuje tudi flavonoide in antocianine, ki zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Vitamin C, ki ga vsebuje, podpira odpornost telesa, vlaknine pa uravnavajo prebavni sistem.
Kakšne so lastnosti ptičje češnje?
Ptičja češnja se pogosto uporablja, zlasti pri peki. Moka, pridobljena iz tega drevesa, daje jedem nežen okus po mandljih.
Poleg tega so ptičjo češnjo uporabljali za barvanje tkanin, v ljudskem zdravilstvu pa je imela vlogo univerzalnega zdravila za različne bolezni. Med drugim je pospeševala prebavo in pomagala v boju proti različnim okužbam.
Poleg tega so češnjevo lubje uporabljali proti vročini, poparek iz listov pa so uporabljali za zdravljenje kožnih bolezni. Ptičja češnja je veljala tudi za simbol dolgoživosti in zdravja.
O tem smo že govorili:
- Češnja je večja od slive: kako pravilno ohraniti drevo za bogat pridelek sladkih jagod
- Ne zamudite priložnosti za spoznavanje sort paprike, s katerimi lahko pridelate do 50 kg na kvadratni meter
- Na vrtovih jih sadimo za okras, na njihove plodove pa pozabimo. „Zlate jagode“ so zaklad za zdravje in lepoto
- Šipkov čaj: očisti telo in zaščiti pred prehladi! kako pripraviti super vitaminski napitek iz šipka?