Smoothiji so vsestranski in hranljivi napitki, ki lahko pripomorejo k boljšemu zdravju prebavil. Nutricionistka Rebekah Shulman poudarja, da so vlaknine ključen element za zdravo prebavo. Vlaknine se delijo na topne in netopne; topne vlaknine tvorijo gel v črevesju, kar služi kot hrana za koristne bakterije, medtem ko netopne vlaknine povečajo volumen blata in olajšajo njegovo izločanje. Za izboljšanje prebave in boj proti zaprtju je priporočljivo, da v svoje smoothije vključite različne sestavine, kot so sadje, zelenjava, polnozrnata žita, stročnice, oreščki, semena ter suhe slive in laneno seme. Najbolje je, da smoothije pripravljate na osnovi jogurta, kefirja ali kombuče, ki so bogati s prebiotiki. V nadaljevanju vam predstavljamo pet odličnih receptov, ki bodo poskrbeli za vaša črevesja.
Ne pijte tega, razen če želite vstopiti v čarobni svet smoothijev: 1 okusno, 2 hitro, 3 zdravo
Kremni smoothie z jagodami in semeni chia
Glavni sestavini tega napitka sta prebiotični grški jogurt in semena chia, bogata z vlakninami, ki pomagajo izboljšati prebavo. Za pripravo potrebujete:
- zamrznjene jagode, da dobite kremasto konsistenco (sveže jagode je priporočljivo zamrzniti vnaprej).
- banano za dodatno sladkost in okus.
- Mleko (po okusu – navadno, ovseno, mandljevo ali indijsko).
- Malo vanilijevega ekstrakta za prijeten okus.
Eksperimentirajte s sestavinami: če imate radi sladko, dodajte več banane in uporabite mleko brez laktoze.
Borovnično-kokosov smoothie
Če ste vegan ali se izogibate laktoze, vam bo ta recept zagotovo všeč – gosta tekstura in neverjeten okus. Potrebovali boste:
- 1 zamrznjeno banano (če imate raje hladen smoothie).
- ½ skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic.
- ½ skodelice ovsenih kosmičev.
- ½ skodelice kokosovega mleka.
- 1 žlica mletih lanenih semen.
- ¼ skodelice nesladkanega kokosa.
- ½ skodelice indijskih oreščkov.
Mleko in trdi del sestavin združite v mešalniku in stepajte do gladkega. Mirno dodajte svoje najljubše jagodičevje, vendar ne pozabite na ovsene kosmiče in laneno seme – ti so dobri pri zaprtju.
Pijte pred zajtrkom. Kalorični prigrizki vas ne bodo več mikali
Zeleni smoothie s superživili
Ta smoothie ima nenavaden okus in ga je vsekakor vredno poskusiti! Poln je zdravih sestavin, kot so špinača, avokado, banana, med in cimet. Za pripravo ga pripravite tako, da:
- Vstavite polovico avokada brez lupine in semen.
- 1 olupljeno banano.
- 1 skodelico špinače.
- 1 skodelico mandljevega mleka.
Mešanico zamrznite v vrečki z zadrgo in ko si zaželite prigrizek, vsebino preprosto prelijte v mešalnik, dodajte žlico lanenih semen, med in cimet po želji. Za povečanje vsebnosti beljakovin lahko dodate beljakovine v prahu.
Pomarančni smoothie s probiotiki
Če imate radi pomarančne napitke, obvezno poskusite ta smoothie! Kefir in semena chia so odlična za podporo črevesja, mandarine, datlji in ingver pa dodajo svetle okuse. Potrebovali boste:
- 1 korenček.
- 2 mandarini ali 1 veliko pomarančo.
- 1 čajno žličko semen chia.
- 180-200 ml kefirja.
- 3-4 datlje brez semen.
- ½ čajne žličke cimeta in ½ žlice naribanega ingverja.
V mešalniku najprej sesekljajte korenje in agrume, nato dodajte vse druge sestavine in ponovno stepite. Če želite za zajtrk pripraviti skledo smoothieja, dodajte semena chia in napitek pustite čez noč v hladilniku.
Starodavna superživila: semena chia za boljšo prebavo in zdravje
Nočni smoothie z matcho
Ta smoothie je kot nalašč za pripravo večer prej, zjutraj pa bo odlična sladica. Potrebovali boste:
- Priprava: 300 ml jogurta ali kefirja.
- 1 žlico matche.
- 1 veliko banano.
- 150 ml mandljevega ali kokosovega mleka.
- ¼ skodelice semen chia.
- ¼ skodelice ovsenih kosmičev ali muslijev.
- 1 žlica medu.
Jogurt, matcha, banano, mleko, cimet in med zmešajte v mešalniku, nato pa mešanico razporedite v dva kozarca z leskom semen chia in kosmičev. Postavite v hladilnik čez noč – zjutraj boste imeli obilen in zdrav zajtrk!
Tiramisu ovsene kosmiče čez noč: gurmanska sladica za zajtrk!
Smoothiji ne le da prispevajo k zdravju črevesja, temveč lahko tudi pripomorejo k izgubi teže, krepitvi las in izboljšanju zdravja kože. Poskusite te recepte, da boste ohranili svoje črevesje srečno in zdravo!