Supermarketi uporabljajo posebno strategijo za hitrejšo prodajo pomaranč. V tem letnem času je poraba teh agrumov največja, predvsem zaradi njihovih koristi za naše telo. Zaradi bogastva vitaminov in vlaknin je postala zvezda zajtrkov in sladic. Sveže stisnjen pomarančni sok doma je po svojih hranilnih lastnostih veliko boljši od komercialnih različic, ki se prodajajo v trgovinah.
Ta vsestranski agrum lahko uporabite tudi za pripravo preprostih in hranljivih sladic: na primer pomaranča z orehi in kremnim sirom je popolna kombinacija energije in hranilnih snovi, ki vam bo pomagala preživeti dan. Pomaranče so nepogrešljiv zaveznik v zimskem času, ko so prehladi pogostejši. Vendar morajo biti potrošniki pozorni na nekatere trgovske metode, ki jih uporabljajo supermarketi pri prodaji tega izdelka, saj uporabljajo posebne tehnike, ki lahko kupca zavedejo glede dejanske kakovosti ali stanja pomaranč.
Vsi grizemo, ne da bi se tega zavedali
Supermarketi nam pomaranče, ki jih želimo uporabiti za pripravo soka ali boljše sladice, prodajajo na način, ki nas lahko preseneti. V resnici imajo en trik, ki se ga moramo zavedati, in to je morda tisti, ki nas spremlja v teh dneh.
Pozorni bomo morali biti na nekatere podrobnosti, ki jih morda do zdaj nismo upoštevali. Čaka nas vrsta sprememb, v katerih je vse mogoče. Sprememba, ki bo nedvomno postala nekaj, na kar bomo odslej pozorni.
Pomaranče, za katere smo mislili, da so najboljše za naše vsakdanje življenje, morda ne bodo najboljše, ampak ravno nasprotno. Pri izbiri sadja obstaja element, ki ima v naši družbi prednost pred vsemi drugimi: estetika. Podoba teh pomaranč je postala najboljši zaveznik pri združevanju elementov, ki so lahko ključni.
V supermarketih obstaja trik, ki nas lahko preseneti, vendar je resničen. Mreža na rdeče obarvanih sadežih pomaga, da so vizualno lepši in popolnejši. Morda pa to ne drži, oziroma ne drži za vse.
Ta trik v supermarketih velja za pomaranče.
Pomaranče so eno od sadja, ki to mrežico uporabljajo, da so videti večje in lepše, čeprav morda nekatere med njimi niso tako spektakularne ali imajo nekaj napak. Čeprav estetski vid ni tako pomemben, nas pri izbiri najboljših običajno vodi naš vid, poreklo, še bolje, če so španske, kakovost zgoraj ali notranjost pomaranč, ki morda kljub pomanjkljivostim skriva neverjeten okus.
Strokovnjaki iz podjetja Naranjas Marisa nam povedo, na kaj moramo biti pozorni pri izbiri dobre pomaranče, pri čemer vedno predpostavljamo, da bo za pomarančo, če je nacionalnega porekla, najbolje poskrbljeno. V Španiji smo pridelovalci sadja, ki bi ga morali začeti uživati več. Strokovnjaki menijo, da je tisto, kar bi moralo pritegniti našo pozornost pri dobri pomaranči, naslednje:
- Poiščite pomaranče z bogato oranžno barvo brez rjavih lis.
- Prepričajte se, da so pomaranče gladke na otip, brez grudic ali gub.
- Izberite pomaranče z veliko težo, saj to običajno pomeni, da so polne soka.
- Če želite iz pomaranč narediti sok, izberite pomaranče s tanko lupino, ki ni preveč groba.
Podata nam tudi nekaj nasvetov, kako ta izdelek, ki mora biti v našem domu, čim bolje ohraniti. Dilema, ali jih dati v hladilnik, bo hitro rešena, če bomo upoštevali priporočila teh strokovnjakov, ki nam resnično lahko dajo vse, kar potrebujemo, in še več.
- Pomaranče shranjujte v hladnem in suhem prostoru, na primer v košari ali v hladilniku (ne v vratih, saj tam temperature nihajo).
- Ne shranjujte jih v bližini sadja, ki oddaja etilen, kot so banane ali hruške, saj lahko to pospeši zorenje.
- Če imate pomaranče s tanko in občutljivo lupino, jih je najbolje shranjevati v zaprti posodi.
- Pomaranče porabite čim prej po nakupu, da boste uživali v največji svežini.
- Če ne morete porabiti vseh pomaranč naenkrat, jih lahko razrežete na četrtine in zamrznete ter tako kadar koli uživate v svežem pomarančnem soku.
- Iz pomaranč, ki zorijo najhitreje, lahko pripravite tudi marmelado ali marmelado.
Ti nasveti vam bodo pomagali izbrati najboljše pomaranče, da boste v njih uživali v polni meri.
O tem smo že govorili: