Želite shujšati in iščete ideje za nasitna kosila? Potem je juha s kurkumo prava izbira za vas. Ta izjemno aromatična jed ne le, da vas ogreje v hladnih dneh, ampak ima tudi blagodejne učinke na vaše zdravje. V nadaljevanju vam bomo predstavili enostaven recept za to okusno juho s čudežnimi učinki.
Stane drobiž in upočasni proces staranja kože. Dodajte ga juhi, čaju in maski.
Zakaj dodajati kurkumo v juham?
Kurkuma je začimba, ki se pogosto uporablja v naravnem zdravilstvu. Dodamo jo lahko različnim jedem, vključno z juhe, da pridobimo njene koristi za zdravje in izboljšamo okus. Kurkuma ima antioksidativne in protivnetne lastnosti ter pomaga pri težavah s kožo in uravnava raven sladkorja v krvi. Poleg tega dobro vpliva na sklepe, izboljšuje delovanje jeter in krepi odpornost. Ena izmed njenih najbolj cenjenih lastnosti pa je, da pospešuje presnovo, kar lahko pripomore k izgubi odvečne telesne teže.
Sestavine za juho za hujšanje s kurkumo
Pri pripravi juhe za hujšanje s kurkumo potrebujete nekaj osnovnih sestavin, ki so večinoma zelenjava in začimbe. Vsa potrebna živila so na voljo skozi vse leto, kar pomeni, da lahko to okusen obrok pripravite kadarkoli. Priporočamo uporabo sveže kurkume, če je le mogoče, saj bo okus še bolj intenziven. Na voljo je tudi mleta verzija, ki je prav tako uporabna. Tukaj so sestavine, ki jih boste potrebovali za pripravo juhe.
Želite shujšati? Uživajte to juho 2-krat na teden in pospešite presnovo.
Za našo juho potrebujemo:
- 500 ml zelenjavne juhe
- 1 pločevinko kokosovega mleka
- 3 korenja
- 2 sladka krompirja
- 1 čebulo
- 3 stroke česna
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajno žličko kurkume
- 1 čajno žličko ingverja ter sol in poper po okusu.
Recept za juho iz kurkume
Postopek priprave juhe iz kurkume je preprost in hiter.
- Najprej segrejemo olivno olje v večjem loncu. Dodamo nasekljano čebulo in jo pražimo, dokler ne postane zlato rjava.
- Nato dodamo sesekljan česen, kurkumo in ingver. Vse skupaj pražimo še 2 minuti, da se sprostijo vsi okusi. Ko postane zmes dišeča, dodamo olupljen in na kocke narezan sladki krompir ter korenje. Vse skupaj še 5 minut pražimo in občasno premešamo.
- Ko je zelenjava rahlo popečena, dodamo zelenjavne juhe in zavremo. Na nizki temperaturi kuhamo približno 20 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
- Nato vlijemo kokosovo mleko in kuhamo še 5 minut. Po tem času juho dobro zmešamo do kremaste konsistence.
- Na koncu dodamo limonin sok ter sol in poper po okusu.
- Juho lahko okrasite s svežim peteršiljem ali koriandrom, kar ji dodatno obogati okus. Odlično se pristoji tudi z dodanimi hrenovkami, ki jih lahko potresete z malo parmezana, kar bo vašo juho naredilo še bolj posebno in okusno.
Imenovana začimba, ki kuri maščobe v spanju: dodajte hrani in shujšajte brez diet
Tako ste pripravili okusno in zdravo juho s kurkumo, ki vas lahko pomaga pri hujšanju in vas obenem ogreje. Poskusite ta recept in uživajte v vse prednosti, ki jih prinaša ta neverjetna začimba.