Klobase s fižolom v paradižnikovi omaki so odlična izbira za kosilo, ki bo zadovoljila vse ljubitelje domače kuhinje. Združitev sočnih klobas, kremastega fižola in aromatične paradižnikove omake ustvari jed, ki je ne pozabite. V tej članku vas bomo popeljali skozi preprost recept, ki ga lahko pripravite v udobju svojega doma.
Sestavine za klobase s fižolom v paradižnikovi omaki
Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali naslednje sestavine:
- Domače klobase – 1 kg
- Kuhan beli fižol – 2 pločevinki (400 g)
- Čebula – 1-2 kosa
- Česen – 4-5 strok
- Sladka paprika – 2-3 kosi
- Paradižnikov pire – 1 skodelica
- Sveži peteršilj – 1 šopek
- Sol, poper – po okusu
- Rastlinsko olje – 1 žlica
Postopek kuhanja
Pripravimo vse sestavine po seznamu in se lotimo kuhanja.
1. Klobase za cvrtje najprej pripravimo in jih ocvremo na rastlinskem olju. Klobase naj bodo lepo zapečene z vseh strani, da pridobijo zlato rjavo barvo in bogat okus. Ko jih odstranimo na krožnik, v isti ponvi prepražimo na drobno narezano čebulo, dokler ne postane mehka in rahlo zlata.
2. Medtem pripravimo sladko papriko in jo narežemo na slamice, ter drobno sesekljamo česen. Dodamo sladko papriko k čebuli in pražimo še 5-7 minut, nato pa dodamo sesekljan česen in pražimo še eno minuto.
3. Nato dodamo paradižnikov pire, kuhan fižol, sol in poper. Vse skupaj dobro premešamo in na vrh položimo ocvrte klobase. Vse skupaj dušimo na nizki temperaturi približno 10-15 minut, da se okusi dobro povežejo.
Klobase s fižolom v paradižnikovi omaki so pripravljene! Pred postrežbo jih okrasimo s svežim peteršiljem. Postrezite to jed s svežim kruhom ali solato in uživajte v njenem bogatem okusu.
Jed s klobaso, ki vas bo zagotovo presenetila z načinom priprave
Ta recept je ne le okusen, ampak tudi enostaven za pripravo. Klobase s fižolom v paradižnikovi omaki so popolna izbira za družinsko kosilo ali večerjo, ki bo zagotovo navdušila vaše goste. Poskusite ga in prepričajte se sami!