Če iščete zdrav obrok, ki osveži vaše jedilnike, je steak iz rdečega zelja odlična izbira. Ta edinstvena jed ne le, da je preprosta za pripravo, temveč tudi neverjetno okusna in hranljiva. S kombinacijo mehkega sira in aromatičnega preliva postanejo ti veganski zrezki prava poslastica.
Steak iz rdečega zelja je nejen originální jídlo, ale také skutečná superpotravina. Červené zelí je bohaté na vitaminy, antioxidanty a vlákninu, což z něj činí ideální volbu pro zdravou výživu.
Kakšna je koristnost rdečega zelja?
Tato zelenina je pokladnicí užitečných látek. Chrání buňky před poškozením a snižuje riziko chronických onemocnění včetně srdečních problémů.
- Antioxidanty pomáhají tělu bojovat s volnými radikály a zpomalují proces stárnutí.
- Vitamin C posiluje imunitu a urychluje hojení ran.
- Vláknina zlepšuje trávení a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu.
- Vitamin K je důležitý pro zdraví kostí a má protizánětlivé účinky.
Sok iz kislega zelja je naravni eliksir zdravja. Kdo bi ga moral piti?
Ideální pro ty, kteří si hlídají postavu
Pokrm z červeného zelí je nízkokalorický, ale přesto velmi sytý. Je to skvělá volba pro ty, kteří se chtějí chutně najíst, aniž by si poškodili postavu.
Pečen brokoli z zelenjavo in mocarelo: okusna in zdrava jed iz pečice
Prednosti rdečega zelja
Rdeče zelje je bogato z vitamini in minerali, ki so ključni za naše zdravje. To superživilo vsebuje vitamin C, vitamin K ter številne antioksidante, ki pomagajo pri zmanjševanju vnetij in krepitvi imunskega sistema. Poleg tega je rdeče zelje nizkokalorično, kar ga dela idealno izbiro za vse, ki pazijo na svojo težo.
Kislo zelje ni čarobno. Koliko soli je treba dati na kilogram? Tukaj je železno pravilo
Recept za steak iz rdečega zelja
Sestavine:
- Rdeče zelje: 350 g
- Sir Brynza: 80 g
- Olivno olje: 50 ml
- Česen: 5 g
- Balzamični kis: 10 g
- Granatno jabolko: 10 g
- Semena: 5 g
- Mešana solata: 5 g
- Sol in poper: po okusu
Priprava:
1. Začnite s tem, da pripravite vse sestavine za kuhanje. Rdeče zelje prerežite na pol in narežite 2 cm debel okrogel zrezek.
2. Nato pripravite preliv. V skledo vlijte oljčno olje, dodajte balzamični kis, drobno sesekljan česen, sol in poper ter vse skupaj dobro premešajte.
3. Zrezke iz zelja premažite s pripravljeno marinado. Naribajte sir brynza in ga postavite na stran.
4. Steake položite v pečico, ogreto na 160 stopinj, ter jih pecite 20 minut. Po pretečenem času zrezke vzemite iz pečice in jih pokapajte z oljčnim oljem. Potresite jih s sončničnimi semeni ali oreščki ter na vrh dodajte nariban sir. Vrnite jih v pečico za dodatnih 8-10 minut.
5. Ko so zelenjavni zrezki pečeni, jih postavite na pripravljen krožnik. Okrasite jih s solato iz mešanice zrezkov, potresite z semeni granatnega jabolka, pokapajte z oljčnim oljem in dodajte kapljico balzamičnega kisa.
Zrezki iz rdečega zelja so pripravljeni in vam zagotavljajo zdravo ter okusno izbiro obroka. Prepričani smo, da vam bo ta jed prijala! Zahvaljujemo se vam za uporabo naših receptov in želimo vam dober tek!