Ali je šipkov čaj koristen? Zapomnite si enkrat za vselej
Šipek je zelo dragocena rastlina s široko paleto zdravstvenih koristi, ki jo lahko in jo je treba uživati. Sodobna medicina uporablja plodove v čisti obliki in kot del različnih zdravil, ki pogosto izkoriščajo svoje blagodati. Ta članek vam bo razkril koristne in škodljive lastnosti plodov šipka ter vpliv šipkovih napitkov, zlasti šipkovega čaja.
Napitek spijte uro pred obrokom. Vaša jetra se vam bodo zahvalila
Nutritionalna vrednost šipka
Šipek vsebuje bogato sestavo hranil. Sto gramov izdelka vsebuje 109 kilokalorij, kar kaže na njegovo energijsko vrednost. Cvetni listi in listi rastline vključujejo eterična in maščobna olja, glikozide, sladkorje, organske kisline, flavonoide, vosek, antocianine, tanine ter pomembne vitamine, kot so vitamina C, P, A, B2, K in E. Sestava prav tako vključuje pomembne minerale, kot so baker, kalij, kalcij, krom, magnezij, železo in mangan.
Kava z nenavadno sestavino: trend naj bi bil čudežno zdravilo za telo
Koristi vitamina C
Jagode šipka so bogate s vitaminom C, ki je ključen za sintezo kolagena. Ta proces krepi kosti in nohte ter izboljšuje zdravje kože, tako da ji vrača svežino, čvrstost in elastičnost. Poleg tega vitamin C pomaga pri pretvorbi holesterola v žolčne kisline, kar ima pomembno vlogo pri razstrupljanju telesa in deluje kot močan antioksidant.
Postenje z limonino vodo: Čudež za vaše telo ali nevarna navada?
Psihološki in fizični učinki
Šipek vsebuje tudi triptofan, ki spodbuja nastanek hormona sreče, serotonina. Plodovi pomagajo pospešiti celjenje ran in obnovo kosti, kar je še posebej koristno v procesu okrevanja. Medtem ko šipkov čaj znižuje krvni tlak, pa alkoholna tinktura na osnovi šipka lahko povzroči njegovo zvišanje.
Olajša prebavo, odstranjuje toksine in krepi odpornost. Ta napitek s tremi sestavinami je zlat.
Zdravilne lastnosti šipkovih olj
Olje šipka je znano po svojih zdravilnih lastnostih. Pomaga pri zdravljenju ran, odrgnin in plitvih razpok. Šipkov čaj je priljubljena izbira pri prehladnih obolenjih in ima blag diuretični učinek. Napitki ter poparki iz korenin šipka se pogosto uporabljajo za zdravljenje sečnih kamnov in delujejo kot tonik za izboljšanje splošnega zdravja.
Kozmetične in druge uporabe
Šipkovo olje se pogosto uporablja pri zdravljenju vnetnih procesov v ustni votlini, pri trofičnih razjedah, ekcemih in dermatozah. Cvetni listi šipka se lahko dodajo v tonične in vitaminske čaje, prav tako se uporabljajo pri izdelavi kozmetičnih izdelkov. Dolgotrajna raba šipka lahko zmanjša suhost in luščenje kože ter izboljša zdrav izgled las.
Koristi v vsaki skodelici: popoln napitek za vsakodnevno uživanje
Koristi za nosečnice in otroke
Jagode šipka pomagajo normalizirati presnovo. Napoji in poparki iz šipka so priporočljivi za nosečnice, saj lahko olajšajo prehod skozi obdobje toksikoze. Plodovi so tudi še posebej koristni za otroke, saj pomagajo rastočemu telesu v zdravem razvoju in krepitvi imunskega sistema.
Kako pravilno kuhati šipek
Da bi ohranili čim več vitaminov, sadežev ne smete prekuhavati s strmo vrelo vodo, bolje je, da se voda ohladi na 70-80 °C. In ker tudi kovina uničuje vitamine, čaj pripravljajte v termosu s stekleno bučko, v steklenem ali porcelanastem čajniku.
Potrebovali boste:
- Celotno suho sadje šipka – 30-50 g
- vodo – 1 liter
- med – po okusu
Jagode operite. Termosko ali čajnik sperite z vrelo vodo, da se segreje. Vanj dajte plodove in jih zalijte s prekuhano vodo, ohlajeno na 70-80 °C. Pustite, da se napitek preliva 7-8 ur. V termoski bo infuzija dolgo vroča, v kotličku pa se bo ohladila. Napitek prelijemo v skodelico in po okusu dodamo med.
Če ste bolni, je bolje, da infuzijo skuhate v termoski: tako boste imeli vroč vitaminski napitek dolgo časa pri roki.
Za največje koristi lahko čaju dodate limono ali maline.
Morda ne primerno za vse
Kljub številnim koristim zdravniki ne priporočajo uživanja šipka ljudem, ki trpijo za gastritisom ali razjedami na želodcu, saj lahko poveča kislost. Tudi tisti, ki imajo težave s strjevanjem krvi ali tromboflebitis, naj se izogibajo šipku. Stručnjaki opozarjajo, da lahko nepravilna uporaba privede do neprijetnih posledic, kot so visok krvni tlak, tanjšanje zobne sklenine in težave z žolčem.
Šipek in šipkov čaj sta izjemno uporabna in zdravilna izdelka, ki prinašata številne koristi za zdravje, vendar je pomembno, da jih uporabljamo zmerno in preudarno. Vsekakor je dobro, da se pred vključitvijo šipka v našo prehrano posvetujemo s strokovnjaki in upoštevamo individualne zdravstvene ugotovitve.