Pita s piščancem na kisli smetani
Pita s piščancem na kisli smetani je priljubljena jed, ki se odlikuje po svoji sočnosti in enostavni pripravi. S tem receptom boste pripravljali slastno pito, ki jo lahko postrežete za kosilo, večerjo ali kot prigrizek. Sledite spodnjim navodilom in uživajte v tem odličnem obroku.
Krompirjeva palačinka, polnjena s piščancem, gobami in zeleno čebulo s sirom mocarela
Sestavine za pita s piščancem
Da boste pripravili to okusno pito, potrebujete naslednje sestavine:
- Jajca – 5 kosov
- Sol – ½ žličke
- Kisla smetana – 300 g
- Moka – 250 g
- Pecilni prašek – 1 čajna žlička
- Zelena čebula ali druga zelišča – 1 šopek
- Kuhan piščančji file – 250 g
- Maslo – 1 kos (za namazovanje pekača)
Priprava pite s piščancem
Korak 1: V pierku zmešajte jajca s soljo in stepite z mešalnikom, dokler ne dobite puhaste mase.
Korak 2: Dodajte kislo smetano in z lopatko dobro premešajte.
Korak 3: V ločeni posodi zmešajte moko in pecilni prašek. Presejte to mešanico v jajčno zmes in pazljivo premešajte, da se vse sestavine povežejo.
Korak 4: Sesekljajte zelišča in kuhan piščančji file ter ju dodajte v testo. Po okusu lahko dodate še več soli.
Korak 5: Pekač za peko namažite z nekaj masla. Vanj vlijte testo in po želji potresite sezamova semena.
Korak 6: Pito pecite v pečici, ogreti na 180 stopinjah Celzija, približno 40 minut, oziroma dokler ne postane zlato rjave barve.
Pita s piščancem na kisli smetani je enostavna, a zelo okusna jed, ki jo lahko prilagodite svojim okusom. Ne pozabite, da lahko eksperimentirate z različnimi zelišči in dodatki, da odkrijete svoje najljubše kombinacije.
Pečen krompir s piščancem, jajčno mešanico in parmezanom iz ene ponve
Ključne besede:
Pita s piščancem, recept za pito, kisla smetana, enostavni recepti, hrana za kosilo, pekača, kuhan piščančji file, zdravi prigrizki, slastna pita.