Lanena semena, pridobljena iz rastline Linum usitatissimum, so že od nekdaj znana po svojih zdravilnih učinkih. To superživilo je prava zakladnica pomembnih hranilnih snovi in se aktivno uporablja v naravnem zdravilstvu.
Sestava lanenega semena
Laneno seme vsebuje maščobne kisline omega-3 in omega-6, zato je še posebej koristno za telo. Poleg tega vsebuje veliko vlaknin in beljakovin. Seme je bogato tudi z vitamini (C, E in vitamini skupine B) in minerali, kot so kalcij, baker, magnezij, mangan, cink in fosfor. Skupaj 100 gramov lanenega semena vsebuje približno 534 kcal, od tega 42 g maščob, 29 g ogljikovih hidratov in 18 g beljakovin.
Uravnavanje ravni sladkorja z lanenim oljem
Redno uživanje lanenega olja pomaga ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2. Edinstvena vlaknina v semenih upočasnjuje absorpcijo glukoze, kar preprečuje skoke sladkorja v krvi.
Starodavna superživila: semena chia za boljšo prebavo in zdravje
Laneno seme in zdravje krvi
Laneno seme podpira tudi krvožilni sistem in znižuje krvni tlak zaradi vsebnosti alfa-linolenske kisline (ALA), ki ima močan protivnetni učinek in pomaga pri različnih vnetnih procesih. To seme lahko poskrbi tudi za lajšanje simptomov prehlada.
Uživanje lanenega semena za izboljšanje postave
Laneno seme bo v veliko pomoč tistim, ki jih skrbi njihova postava. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ohranja pravilno delovanje prebavnega sistema in občutek sitosti, kar lahko pomaga nadzorovati apetit in zmanjša tveganje za prenajedanje.
Laneno seme in rakave bolezni
Študije kažejo, da lahko redno uživanje lanenega lan zmanjša tveganje za nastanek raka. Lignani, ki jih vsebuje, imajo antioksidativne lastnosti, kar pomaga ščititi celice pred prostimi radikali in poškodbami, povezanimi z rakom.
Recepti z lanenim semenom
Iz lanenih semen lahko zlahka pripravite zdrave recepte, kot so laneni žele, pasta za sendviče ali granola, ki je odlična za zajtrk. Za pripravo želeja iz lanenih semen morate na primer 3 žlice lanenih semen preliti z eno skodelico vrele vode, dodati posušene bezgove cvetove (ali druga zelišča) in nekaj medu, da dobite nežno in zdravo sladico.
Laneno seme lahko uporabite tudi za pripravo mase za sendviče z indijskimi oreščki in posušenim paradižnikom, pri čemer mešanici dodajte semena za izviren okus. Domača granola z lanenimi semeni pa je kot nalašč za zdrav zajtrk.
Redno uživanje lanenih semen je preprost in učinkovit način, da svoje telo oskrbite z esencialnimi snovmi, kar prispeva k splošnemu izboljšanju zdravja in dobrega počutja.