Z veseljem delimo ta recept z vami. Tudi moja tašča je bila po poskušanju teh krepkih mesnih kroglic navdušena nad njihovim okusom in je takoj želela vzeti recept, da bi jih pripravila doma. Tako domače kuharske tradicije ostanejo žive in se prenašajo iz roda v rod.
Mesne kroglice v omaki iz kisle smetane so jed, ki vam bo dala občutek domačnosti in udobja domače kuhinje. Če želite svojim bližnjim privoščiti nekaj krepkega in okusnega, bo ta preprost recept vaš najboljši pomočnik.
Sestavine
Za pripravo mesnih kroglic boste potrebovali naslednje izdelke:
- 500 g mletega mesa (govejega, svinjskega ali mešanega)
- 1 čebulo
- 100 g riža
- 1 jajce
- 200 ml kisle smetane
- 1 skodelica vode
- 2 žlici rastlinskega olja
- Sol, poper po okusu
- Koper ali peteršilj za postrežbo
Priprava
- Najprej skuhajte riž, da je napol kuhan. To bo trajalo približno 10 minut. Nato pustite, da se ohladi.
- Čebulo drobno sesekljajte in jo pražite v ponvi, dokler ne postane prozorna. Zmešajte jo z mletim mesom, dodajte riž, jajce, sol in poper. Mešanico temeljito premešamo.
- Oblikujte majhne mesne kroglice in jih na obeh straneh zlato ocvrite v ponvi.
- V drugi ponvi zmešajte kislo smetano s skodelico vode in dodajte ocvrte mesne kroglice. Na nizki temperaturi, pokrito s pokrovko, dušite približno 25 minut.
Postrezite vroče, potresene s svežimi zelišči.
Na koncu lahko rečemo, da so te mesne kroglice v omaki iz kisle smetane res okusnejše od tistih, ki jih je pripravila vaša tašča. Njihova preprostost v kombinaciji z bogatim okusom vzbuja občutek domačnosti in zadovoljstva. Ko jih boste postregli družini ali prijateljem, ste lahko prepričani, da bodo navdušeni in vas bodo prosili za recept.
Švedske mesne kroglice z omako IKEA
Ne pozabite, da je kuhanje znanost in umetnost, zato se igrajte z okusi in jim dodajte lastne preobrate. Uživajte v pripravi teh mesnih kroglic in veselimo se vaših vtisov in mnenj! Naj vam prinesejo veliko srečnih trenutkov, ki jih boste delili s svojimi najdražjimi.