Citrusi, kot so limone in mandarine, so priljubljeni zaradi svoje svežine in okusa, vendar se le malo ljudi zaveda, da lahko vsebujejo pesticide, ki ogrožajo naše zdravje. Izpiranje pod tekočo vodo se pogosto izkaže za nezadostno za njihovo odstranitev. Na srečo obstaja preverjen način, kako se teh neželenih snovi znebiti s preprostim trikom z vodo in sodo bikarbono ter uživati v varnem uživanju naših najljubših agrumov. Oglejmo si to čarobno metodo!
Pesticidi na limoni in mandarini
Citrusi so pogosto obdelani s pesticidi in v nekaterih primerih z voskom, da bi jih zaščitili med prevozom in skladiščenjem. Čeprav se to morda zdi nujen previdnostni ukrep, so lahko posledice uživanja neobdelanega sadja resne. Veliko ljudi se ne zaveda, da kemikalij iz teh snovi ni vedno mogoče enostavno sprati z navadno vodo, kar povečuje tveganje za zastrupitev in druge zdravstvene zaplete.
Kako učinkovito odstraniti pesticide?
Tradicionalno izpiranje z vodo pogosto ne deluje. Zato je pomembno, da vodi dodate sodo bikarbono, ki poveča učinkovitost čiščenja. Ta običajen kuhinjski dodatek nevtralizira pesticide, sadje pa ostane čisto in varno. Oglejmo si ta preprost recept za pripravo čistilne raztopine.
Recept za čiščenje citrusov
Za pripravo tega recepta boste potrebovali le dve sestavini:
- 1 liter vode.
- 1 žlica sode bikarbone
Kako ga pripraviti?
- Limone ali mandarine najprej temeljito operite pod tekočo vodo, da odstranite grobe nečistoče. Nato v veliko skledo nalijte liter vode in dodajte sodo bikarbono. Mešajte, dokler se soda bikarbona popolnoma ne raztopi in nastane homogena raztopina.
- V to raztopino nato položite oprane agrume in jih pustite namakati 15 minut. Po tem času jih preprosto odstranite in ponovno sperite pod tekočo vodo. S to preprosto, a učinkovito metodo se boste znebili večine pesticidov, vi pa boste lahko uživali v svežem okusu sadežev, ne da bi vas skrbelo za vaše zdravje.
Ta trik z vodo in sadjem vam bo pomagal, da boste v agrumih uživali v polni meri, ne da bi vas skrbelo, da boste imeli težave z nezaželenimi kemikalijami. Najbolje pa je, da ga lahko uporabite tudi za drugo sadje! Ste že preizkusili to čarobno metodo?