Če si na dieti, še ne pomeni, da se moraš odpovedati vsem dobrotam pici. Danes ti pokažem, kako sem pripravila dve različici pice, ki sta nizkokalorični, a še vedno zelo okusni. Tudi če poskušaš shujšati, lahko uživaš v pici brez občutka krivde.
Zakaj sta ti pici posebni?
Običajna pica je polna masti in kalorij. Te pici sta drugačni. Uporabljata lažje sestavine, ki ohranjajo dober okus, a vsebujejo manj kalorij. To je odličen način, da uživaš v priljubljeni jedi, ne da bi prekinil/a svojo dieto.
Prva pica: Pica s cvetnočno podlago
Sestavine za podlago:
- 1 glavica cvetne češnje (približno 300 g)
- 1 jajce
- 50 g strjenega sira (npr. mozzarella)
- Ščepec soli in začimb
Priprava podlage:
- Cvetno češnjo nareži na majhne koščke ali uporabi trgač.
- V posodo dodaj cvetno češnjo, jajce, nariban sir, sol in začimbe.
- Vse dobro premešaj.
- Maso razširi na pekač, pokrit s peki papirjem. Oblikuj tanko podlago.
- Peči v pečici pri 200 °C približno 15–20 minut, dokler podlaga ne postane zlato rjava.
Dodatki za pico:
- Paradižnikova omaka (brez dodanega sladkorja)
- Češnjev paradižnik
- Šampinjoni
- Rukola
- Malo naribanega sira
Postopek:
- Ko je podlaga pečena, jo namaži s paradižnikovo omako.
- Dodaj nadeve po želji.
- Peči še 5–10 minut, da se sir stopi.
Druga pica: Pica s podlago iz ovsenih kosmičev
Sestavine za podlago:
- 100 g ovsenih kosmičev
- 1 jajce
- 100 ml mleka (lahko uporabiš rastlinsko mleko)
- Ščepec soli in začimb
Priprava podlage:
- Ovse kosmiče zmelji v moko (lahko uporabiš blender).
- V posodo dodaj ovseno moko, jajce, mleko, sol in začimbe.
- Vse dobro premešaj.
- Maso razširi na pekač, pokrit s peki papirjem. Oblikuj tanko podlago.
- Peči v pečici pri 200 °C približno 10–15 minut, dokler podlaga ne postane zlato rjava.
Dodatki za pico:
- Paradižnikova omaka
- Paprika
- Čebula
- Špinača
- Malo naribanega sira
Postopek:
- Ko je podlaga pečena, jo namaži s paradižnikovo omako.
- Dodaj nadeve po želji.
- Peči še 5–10 minut, da se sir stopi.
Primerjava z običajno pico
Običajna pica ima debelo testo iz bele moke, veliko sira in mastne nadeve. Te pici sta lažji, ker uporabljata cvetno češnjo ali ovsene kosmiče. To pomeni, da vsebujeta več vlaknin in manj kalorij.
Zakaj sta dobri za dieto?
Te pici sta nizkokalorični, a vseeno nasitni. Zaradi cvetne češnje in ovsenih kosmičev se počutiš sit/a dlje časa. Poleg tega sta preprosti za pripravo in ju lahko prilagodiš svojim željam.
Zaključek
Če si na dieti, še ne pomeni, da se moraš odpovedati pici. S temi recepti lahko uživaš v okusni pici, ne da bi prekinil/a svojo dieto. Poskusi ju in uživaj brez občutka krivde!