Čurke so posebne domače klobase. So znane predvsem na Štajerskem. Njihova priprava je dolga tradicija, ki sega v čas kolinah. Koline so posebni dogodki. Na njih se zberejo družine in prijatelji, da skupaj pripravljajo hrano. Čurke so običajno glavni del teh pojedin. To so okusne klobase, ki jih pripravijo iz svežega mesa, začimb in zelišč.
Tradicionalno pripravo čurk so ohranili tudi na Kogu, v občini Ormož.
Pred 15 leti so tam začeli prirejati Čurkarijado. To je dogodek, kjer se srečujejo ljubitelji čurk. Na Čurkarijadi lahko vsak prinese svoje vzorce čurk. Vzorce nato oceni komisija. Članice in člani komisije gledajo na okus, teksturo in izgled čurk. Ob tem se tudi zelo zabavajo.
Tudi letos je bilo ocenjevanje vzorcev čurk uspešno.
Na Čurkarijadi so se zbrali različni pripravljavci. Mnogi so prinesli svoje skrivne recepte. Mnogi so celo uporabljali lokalne sestavine, kar klobasam doda poseben pečat. Dočakali so priložnost, da pokažejo svoje delo in uživajo v druženju.
Poleg ocenjevanja so na Čurkarijadi tudi razne delavnice.
Tam lahko obiskovalci vidijo, kako se pripravljajo čurke. To je priložnost, da se naučijo novih trikov in namigov. Pomembno je, da se tradicija ohranja in prenaša na mlajše generacije. Otroci in najstniki lahko vidijo, kako poteka postopek priprave. To jih lahko motivira, da nekoč tudi sami sodelujejo pri pripravah.
Čurke niso le hrana, ampak del naše kulture in zgodovine.
Z Čurkarijado se povezujejo ljudje in ohranja tradicija. Tako postane Čurkarijada več kot le dogodek. Postane priložnost za srečanje, iskanje novih prijateljev in ohranjanje spomina na naše prednike. Čurke so torej več kot le klobase. So simbol skupnosti in povezovanja ljudi.