Pozdravljeni vsi, danes vas vabim, da skupaj pripravimo okusen in hitro pripravljen večerjo Krompir in Meso, ki bo zadovoljila vašo družino. Postimo pri hrani, ki je preprosta, a okusna – krompir z mesnim nadevom. Ostala sem z vami in v tem članku vam bom predstavila, kako pripraviti to slastno jed.
Sestavine
Za pripravo naše jedi potrebujemo:
- 8 srednje velikih Krompir
- 250 gramov mletega mesa
- 2 jajci
- malo rastlinskega olja
- nekaj moke
- sol in poper po okusu
S temi sestavinami bomo ustvarili jed, ki je zelo hranljiva in okusna.
Priprava Krompir
Začnemo z drgnjenjem krompirja na ribež. Izberite ribež, ki vam najbolj ustreza – lahko ga drgnete grobo ali fino, odvisno od vaših želja. Po drobljenju krompirja prepričajte se, da ne vsebuje preveč soka, saj lahko prekomerna vlaga povzroči, da se mešanica ne drži skupaj. Krompir, nariban na ta način, daje boljši okus in teksturo.
Priprava Nadeva
Medtem ko pripravljamo Krompir, se lahko lotimo mletega mesa. V skledo dodajte mleti meso, sol in poper. Prepričajte se, da je nadev dobro začinjen, saj bo to ključnega pomena za končni okus jedi.
Ko imamo vse pripravljeno, dodamo dva jajca v krompir in dobro premešamo. Potem dodamo še 3 žlice moke, da bo mešanica bolj kompaktna in se bo bolje držala skupaj pri cvrtju.
Cvrtenje
Ko je vse pripravljeno, segrejte ponev in dodajte malo rastlinskega olja. Oblikujte majhne polpete iz krompirja in mesa ter jih postavite v segreto ponev. Pazite, da ne naredite premajhnih, saj je najbolje, da so nekoliko debelejše. Ko so polpete oblikovane, zmanjšate ogenj na srednjo temperaturo in pokrijte ponev, da se znotraj dobro skuha.
Postrežba
Po približno 7 do 8 minutah na vsaki strani, ko so polpete lepe in zlate, jih postrežite s kislo smetano in svežo solato ali kislo zelje. To jed je odlična tako za vsakodnevne obroke kot tudi posebne priložnosti.
Zaključek
Tako, dragi prijatelji, to je bil preprost in hranljiv recept za krompir s mesom. Prepričan sem, da boste to jed z veseljem pripravili in postregli svoji družini. Obljubim, da se bodo vsi vrnili po še! Dober tek!