Če iščete hiter in okusen recept za sladek zajtrk ali prigrizek, so palačinke z naribanimi jabolki prava izbira! Priprava je preprosta, sestavine pa imate verjetno že doma. Preizkusite ta preprost recept, ki prinaša tradicionalni okus jeseni naravnost na vaš krožnik.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Palačinke z naribanim jabolkom
Kaj bomo potrebovali:
- 1 jabolko
- 1/2 limoninega soka
- 1 jajce
- 30 g sladkorja
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 150 g belega jogurta ali kefirja
- 2 žlici olja
- 0,5 žlice pecilnega praška
- 140 g gladke moke
Drugo:
- Olivno olje – za cvrtje
Za posipanje:
Kako ravnati:
1. Vzemite jabolko, ga olupite in naribajte na strgalu. Dajte ga v skledo, prelijte z limoninim sokom in premešajte.
2. V drugo skledo dajte jajca, sladkor in vanilijev sladkor ter zmešajte z metlico. Nato dodajte beli jogurt ali kefir in ponovno premešajte. Nato dodamo pecilni prašek in presejano moko, ponovno premešamo in v skledo dodamo naribana jabolka.
3. Pripravite ponev z oljem in oblikujte kruhke. Na srednji temperaturi jih na obeh straneh cvremo, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
4. Po peki jih položite na krožnik in potresite s sladkorjem v prahu.
5. Postrezite jih z ljubeznijo in odličnim okusom.
Dobrega apetita!