Ne v maslu ali masti. Najboljša umešana jajca so na nečem drugem. Boste šokirani.

Umešana jajca so nesporna kraljica zajtrka in težko je prešteti, koliko ljudi z njimi začne dan. Recept za umešana jajca pravzaprav sploh ni recept, jajca preprosto razbijete v segreto ponev in mešate, dokler ne dosežete želene konsistence. Vendar pa obstaja patent, s katerim bodo umešana jajca ne le okusna, temveč tudi zelo, zelo kremasta. Ali umešana jajca cvremo na maslu? Od danes naprej se ustavite in začnite z drugo sestavino.

Umešana jajca na maslu postajajo stvar preteklosti. Da, je okusno, vendar so umešana jajca na smetani prava izbira. Da, umešana jajca na smetani imajo neverjeten okus in božansko kremasto konsistenco. Če želite spremeniti svoj zajtrk in začeti dan z najboljšimi umešanimi jajci, imejte vedno pri roki smetano in seveda jajca. Nič drugega ne potrebujete, morda drobnjak.

Umešana jajca na smetani – ta različica vas bo spravila na kolena

Sestavine:

4 jajca,
1 majhna čebula šalotka,
nekaj rezin klobase, slanine ali kosa salame,
žlica 18-odstotne smetane,
sol in poper po okusu,
drobnjak za okras.

Način priprave:

Pripravite ponev in dodajte pol žlice smetane. Ko se stopi, sesekljajte čebulo in sestavine, ki jih boste uporabili. Nato prepražite čebulo in dodajte sestavine. Običajno uporabim slanino, vendar lahko dodate karkoli, kar vam je ljubše. Nekaj časa mešajte, dokler se sestavine ne segrejejo. Dodajte preostalo smetano in počakajte, da se raztopi. Nato razbijte jajca in ko se beljaki začnejo cediti, jih nežno premešajte z vilicami, dokler ne dosežete želene konsistence. Na koncu začinite s soljo in poprom.

@whatiateforbreakfast

Po navdihu viralne jedi Marry Me Chicken je to nadgradnja umešanih jajc, v katero se boste zagotovo zaljubili 😍. Dobrodošli v moji novi seriji Elevate Your Eggs, v kateri bom z vami delila slastne preobrate skromnih jajc, ki vam bodo dali razlog, da skočite iz postelje, namesto da pritisnete na gumb za dremež. V prvi epizodi so moja umešana jajca Marry Me. Ta kremasta, svilnata mešanica vsebuje suhe paradižnike, parmezan, kanček dvojne smetane in zelišča, ki enostaven zajtrk dvignejo na višjo raven. Recept (za 1 osebo): V ponev z neprijemljivo prevleko segrejte na srednji temperaturi in dodajte 4 sesekljane suhe paradižnike. Nasvet: če so bili paradižniki shranjeni v olju, v ponev ni treba dodajati olja. Paradižnike kuhajte nekaj minut, nato stepite 2 veliki jajci s ščepcem morske soli in ju vlijte v ponev. Temperaturo znižajte na nizko, nato pa z lopatico ali leseno žlico jajca z robov ponve nežno potisnite v sredino. To ponavljajte, dokler jajca niso skoraj kuhana, nato pa odstranite z ognja. Dodajte malo dvojne smetane (ali pa uporabite žlico kreme fraiche/kremastega sira), 20 g naribanega parmezana in nekaj sesekljanega peteršilja in/ali bazilike ter jih vmešajte v jajca. Takoj postrezite na vročem, z maslom namazanem toastu in po želji dodajte še dodatno nariban parmezan in sesekljan drobnjak. 🥚 Uživajte! #marrymescrambledeggs #marrymechicken #elevateyoureggs #scrambledeggs #scrambledeggs #eggs #eggs #eggge #eggrecipe #breakfast #breakfast #breakfastideas #easybreakfast #breakfastrecipes #easybreakfastideas

Nedelja – HNNY

Sorodni članki: – Vrhunski in regionalni časopisi:

Združite ti dve sestavini in domači kremni sir bo na sendvičih naredil pravi vtis. Grki ga jedo že stoletja

V ponev dajte rezine limone in razžvrkljajte jajce. Patent za lupljenje in le malo ljudi ga pozna.

Zahvaljujemo se vam za branje našega članka. Priporočamo vam .