Želite hitro, okusno in kremasto jed iz testenin, ki jo lahko pripravite v 15 minutah? Kremna omaka, šunka, paprika in češnjev paradižnik so odlična kombinacija okusov, ki bo zadovoljila vso družino.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši skupini Prima Cookbook na Facebooku in obiščite skupino Prima Inspirations, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Kremne testenine z zelenjavo, šunko in češnjevim paradižnikom
Kaj bomo potrebovali:
- Testenine – 160 g
- Čebula – ½ kosa
- Olivno olje – za praženje
- Paprika – ½ kosa
- Česen – 1 strok
- Šunka – 100 g
- Češnjev paradižnik – 150 g
- Smetana za kuhanje – 200 ml
- Sol in poper – po okusu
- Peteršilj – za okras
Kako ravnati:
1. Priprava testenin Testenine skuhajte v osoljeni vodi v skladu z navodili na embalaži. Ko so kuhane, jih odcedite in pustite na stran.
2. Priprava omake Čebulo drobno sesekljajte. V ponvi segrejte oljčno olje, dodajte čebulo in jo podušite do zlate barve.
3. Praženje zelenjave in pršuta Papriko narežite na majhne koščke, dodajte čebuli in jo nekaj časa dušite. Česen drobno sesekljajte, dodajte v ponev in na kratko popražite, da se odišavi.
4. Dodajte šunko in češnjev paradižnik. Šunko narežite na majhne koščke, dodajte v ponev in jo nekaj časa dušite. Češnjeve paradižnike drobno sesekljajte, dodajte mešanici in jih na kratko podušite.
5. Priprava smetanove omake V ponev vlijte smetano za kuhanje, začinite s soljo in poprom ter premešajte. Omako pustite nekaj časa vreti, da se okusi povežejo.
6. Združite s testeninami V ponev dodajte kuhane testenine in jih temeljito premešajte, da se obložijo z omako.
7. Serviranje Testenine postrezite tople, posute s sesekljanim peteršiljem.
Nasvet za razkošno kosilo – Svinjska mešanica s krompirčkom
Nasveti:
- Namesto šunke lahko uporabite slanino ali piščanca.
- Omako lahko začinite z muškatnim oreščkom ali provansalskimi zelišči.
- Če imate radi sir, pripravljene testenine potresite z naribanim parmezanom.
- Namesto smetane za kuhanje lahko uporabite tudi rastlinsko alternativo (na primer sojino ali kokosovo smetano).
Zaključek:
Ta hiter in okusen recept za kremne testenine z zelenjavo, šunko in češnjevim paradižnikom je kot nalašč za enostavno večerjo ali kosilo. Nežna smetanova omaka daje jedi bogat okus, ki vam bo všeč.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.