Iščete recept za hitro in okusno večerjo? Nič lažjega kot ta recept za brokolijevo juho ne boste našli. Vzemite si le trenutek in že imate okusno večerjo za vso družino, vendar ne pozabite na sir, brez katerega okus ne bo tako dober.
Brokolijeva juha je skoraj brez napora. Recept za brokolijevo juho je trivialen, od vas pa je odvisno, ali bo bolj ali manj pekoča. Eno je gotovo – brokolijeva juha mora biti kremasta, k temu pa bosta prispevala dva sira. To sta topljeni sir in feta sir. Ti sestavini bosta opravili takšno delo, da ne bo potrebna niti sol. Čas je, da se poslovite od dolgega stiskanja ob loncih, pripravite brokolijevo juho – najedli se boste do sitega in preostanek časa izkoristili za sprostitev.
Brokolijeva juha – brez napora
Sestavine:
- 1 večji brokoli
- 3-4 majhni krompirji,
- 2-3 stroki česna
- 1,5 l zelenjavne ali lahke juhe
- 1 trdna žlica masla
- sol, poper, pekoča paprika po okusu
- približno 150 g topljenega sira
- 100 g sira feta
- hrenovke ali grah za postrežbo
Postopek:
- Krompir olupite in narežite na kocke, brokoli zrežite na koščke in zdrobite česen.
- Pripravite ponev in v njej segrejte maslo. Dodajte krompir in ga na dokaj močnem ognju pražite, dokler ne porumeni.
- Dodajte česen in ga pražite še 2 minuti. Pazite, da česna ne zažgete, saj bo zaradi tega hrana postala grenka.
- Prilijte juho, dodajte sesekljan brokoli in kuhajte, dokler se brokoli in krompir ne zmehčata. Medtem dodajte topljeni sir, da se stopi.
- Na koncu dodamo še nadrobljen feta sir, začinimo s soljo in poprom ter zmiksamo do gladkega. Pazite, da s soljo ne pretiravate – ne smete pozabiti, da je sir feta že sam po sebi precej slan.
To je najboljša juha za prehlad. Ne gre le za juho
Najboljši recept za česnovo juho. Juho obogatim s kruhovim namazom
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .