Slive imajo v slovaški kuhinji pomembno mesto, vendar so nekoliko podcenjene. Škoda, saj se izkaže, da ima to nedolžno, nagubano in sladko sadje veliko moč, ki lahko odlično vpliva na stanje našega črevesja in še marsikaj drugega.
Moč vitaminov in mineralov v neopaznem sadežu. Vaše črevesje vam bo hvaležno
Sušene slive so že leta priljubljene tako v kuhinji kot v dietetiki. Ti skromni sadeži so prava zakladnica hranilnih snovi, ki podpirajo zdravje na številnih ravneh. Vredno je vedeti, zakaj jih je vredno vključiti v svojo prehrano, kdo bi jih moral uživati in s čim jih je najbolje kombinirati.
Za začetek so suhe slive bogate z vitamini, minerali in vlakninami, zato so eden najbolj zdravih naravnih proizvodov.
Vsebujejo vitamina K in A ter vlaknine, kalij, magnezij in železo. Vsebujejo tudi polifenoleki ščitijo telo pred oksidativnim stresom, upočasnjujejo proces staranja ter zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in raka.
Če se odločimo za vključitev suhih sliv v svojo prehrano, se lahko zaradi visoke vsebnosti vlaknin in sorbitola najprej naravno borimo proti zaprtju. Vitamin K in kalij pa pomagajo ohranjati močne kosti, kar je še posebej pomembno za preprečevanje osteoporoze.
Prisotnost antioksidantov in kalija pomaga vzdržuje normalen krvni tlak in varuje pred boleznimi srca.
S čim kombinirati suhe slive? Niso primerne le za kompot.
Veliko ljudi dodaja suhe slive v kompot ali kot dodatek zeleni juhi, da bi izboljšali okus jedi. Vendar pa to niso edini načini, kako vključiti suhe slive v vsakodnevno prehrano.
- To sadje je odlično v ovseni kaši. Sladkost suhih sliv se odlično poda k ovsenim kosmičem za zajtrk z malinami ali jagodami.
- Slive dodajo poseben okus tudi solatam.
- Dobro se ujemajo z orehi, rukolo, nivojem ali kozjim sirom. Sušene slive je dobro jesti tudi samostojno kot prigrizek. Nekaj teh sliv bo poskrbelo za zdravo črevesje brez kakršnih koli dodatkov.
- Slive so odlična priloga k mesu, zlasti z raco, svinjino ali govedino – dodajo jim sladek, globok okus.
Sorodni članki: „Vmesni izdelki:
Ali pojeste eno jajce na dan? Tukaj je odgovor na vprašanje, kaj se zgodi z vašim telesom
Jajca pospešujejo prebavo in so priporočljiva za starejše. Slovaki jih pojedo premalo
Zahvaljujemo se vam za branje našega članka. Priporočamo vam .