Palačinke so klasična poslastica, ki je primerna za zajtrk, kosilo in sladico. Ta recept za nežne palačinke s kremastim skutnim nadevom in svežimi jagodami je preprost in hiter. Pripravite jih zase ali za svoje bližnje in uživajte v sladki poslastici.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Palačinke, polnjene z jagodno skuto in sadjem
Kaj bomo potrebovali:
Palačinke:
- Gladka moka – 200 g
- Ščepec soli
- Jajca – 2 kosa
- Mleko – 400-450 ml
- Olje – 1-2 žlici (če ga dodate testu, ga ni treba dati v ponev)
Nadev iz skute:
- Polnomastna skuta – 1 paket
- Kisla smetana – 2 žlici
- Jagode – narezane na majhne koščke
- Sladkor – po okusu
Kako ravnati:
1. Priprava testa za palačinke Presejte v skledo navadna moka, dodajte ščepec soli, pire jajca in začnite mešati. Postopoma vlijte mlekoza proizvodnjo gladko tekoče testo brez grudic. Na koncu vmešajte oljeki bo odpravil potrebo po namaščanju ponve.
2. Cvrtje palačink Segrejte ponev z neprebojno plastjo. Z zajemalko vlijte tanko plast testa na ponev in ga s krožnimi gibi enakomerno razporedite. Ocvrite približno 1 minutoNato jih obrnite in zlato rjavo popečite še na drugi strani.
3. Priprava kremnega sira V skledo dajte polnomastno skuto, dodajte kisla smetana in stepite do gladkega. Dodajte sladkor po okusu in nežno vmešajte sesekljane jagode.
4. Polnjenje palačink Vsako palačinko premažite s čopičem s skutinim nadevomzvijemo ali prepognemo na četrtine.
5. Serviranje Pripravljene palačinke potresite sladkor v prahu, lahko dodate sveže sadje, stepeno smetano ali stopljeno čokolado..
Beli jogurtovi krofi brez kvasa: Ta recept kraljuje tukaj: Klasičnega testa z drožmi ne delam več.
Nasveti:
- Z nadevom lahko eksperimentirate, na primer dodate banane, borovnice ali naribano čokolado.
- Če želite bolj puhaste palačinke, lahko v testo dodate ščepec pecilnega praška.
- Za dodatno mehkobo lahko skutnemu nadevu dodate žlico medu ali javorjevega sirupa.
- Palačinke lahko pripravite tudi slane, le da v testo ne dodajate sladkorja, nadev pa spremenite, na primer s sirom in šunko.
Zaključek:
Ta preprost recept za palačinke z okusnim kremnim sirom in jagodami vas bo zagotovo navdušil. So hitre, okusne in primerne za vsako priložnost – za zajtrk, sladico ali sladko kosilo. Poskusite jih in uživajte v odličnem okusu!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: Nežne ameriške palačinke z gozdno marmelado in medom: Sladka poslastica za vsako priložnost