Šumavski hrenovke so odličen način za uporabo starejšega kruha in pripravo hitre, enostavne in okusne večerje. Ta različica klasičnih hrenovk je obogatena z jajčno mešanico, šunko, sirom in svežo zelenjavo, kar jedi doda svežino in bogastvo okusa. To je odličen recept za večerno poslastico ali ko morate hitro potešiti lakoto. Oglejmo si, kako ga pripravimo skupaj.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Šumavske štručke
Kaj bomo potrebovali:
Za toast:
- Rezine starega kruha
- Jajca
- 1 srednje velika čebula, narezana na majhne kocke
- 2 stroka česna, zdrobljena
- Sol, poper
Za okras:
- Šunka, sir (niva ali drugo po okusu)
- Zelenjava za prilogo: paradižnik, solatna kumara, paprika, peteršilj
Kako ravnati:
1) Priprava toasta: Rezine kruha na obeh straneh zlato rjavo in hrustljavo popečemo na olju. Še vroče hrenovke premažite z natrtim česnom, da jim dodate okus.
2) Jajčna mešanica: V ponvi rahlo prepražimo sesekljano čebulo. Stepite jajca, sol in poper ter jih zmešajte z ocvrto čebulo. Pripravite poltrdno jajčno zmes.
3) Obložite hrenovke: Na pripravljene toaste nanesite jajčno zmes. Potresite z naribanim sirom in po želji dodajte rezino šunke.
4) Okrasitev in postrežba: Hrenovke po okusu okrasite s sveže sesekljano zelenjavo. Uporabite lahko paradižnik, kumare, papriko in peteršilj, ki bodo dodali svežino in barvo.
Zaključek
Šumavski hrenovke so okusna in hitra rešitev za okusno večerjo, ki bo zadovoljila vse člane družine. Ta recept je prilagodljiv, z nadevom in prelivi se lahko poigrate glede na lastne želje in sezonsko ponudbo zelenjave. Uživajte v pripravi in okušanju te preproste, a izjemno okusne jedi.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.