Sezona prehladov je tu, zato se splača okrepiti odpornost z napitkom, ki izhaja iz ajurvedske tradicije. Vse, kar moramo storiti, je, da mleko obogatimo z določeno začimbo, ki jo morda že imamo v kuhinjski omari. Z njo lahko ustvarimo aromatičen napitek s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Odlično se bo prilegel zimskim večerom.
V Indiji že stoletja pijejo zlato mleko, znano tudi kot kurkumo, za zdravljenje prehladov. Kot pove že ime, glavna sestavina tega napitka je kurkuma..
Obogatimo ga z drugimi začimbami, da dobi edinstven okus in aromo. Preverite zdravstvene lastnosti zlatega mleka in podroben recept zanj. Takoj začnite piti ta napitek in se izognite gripi.
Zlato mleko za prehlad in več – zdravstvene lastnosti
Redno pitje zlatega mleka podpira imunski sistem, kar je pomembno jeseni in pozimi, ko so prehladi pogostejši. Vse to zaradi protivnetnih in antioksidativnih lastnosti kurkume. Telo se hitro spopade z mikroorganizmi – računamo lahko na hitro okrevanje.
Kurkuma plus pospešuje prebavo ter spodbuja izločanje gastrina in drugih encimov, ki vplivajo na pravilno delovanje prebavnega sistema. Ingver ki ga vsebuje ta pijača, pa pomirja vse prebavne težave. V kombinaciji s cimetom znižuje raven sladkorja v krvi.
Zlato mleko je vredno piti, ker zmanjšuje vnetja v telesu, kar je pomembno za ljudi s kroničnimi obolenji sklepov, kot je revmatoidni artritis.
Ta napitek je priporočljivo piti tudi za dobro počutje. Menimo, da je protistresno sredstvo, ki spodbuja sprostitev in dober spanec. Še posebej ga je vredno piti zvečer.
Vendar pa mleka s kurkumo ne more piti vsakdo. Ta napitek ni priporočljiv za ljudi, ki so alergični na katero koli sestavino, ter za nosečnice in doječe matere. Prav tako ga ne smejo uživati ljudje z žolčnimi kamni, želodčnimi obolenji ali motnjami strjevanja krvi.
Recept za zlato mleko
- Za pripravo napitka moramo najprej v loncu segreti kozarec poljubnega mleka. – Lahko je kravje, lahko pa tudi rastlinsko.
- V naslednjem koraku dodamo glavno sestavino, kurkumo. – dovolj je ena čajna žlička te začimbe. Za boljšo absorpcijo je vredno poparek obogatiti s ščepcem črnega popra in malo kokosovega olja.
- Nato postopoma dodajte še druge začimbe, kot so ingver, cimet in kardamom, da poudarite okus in koristi za zdravje.
- Na koncu pijačo temeljito premešajte in kuhajte še nekaj minut.
- Po ohladitvi lahko zlatemu mleku dodamo med. Z njim ne dobimo le slajšega okusa, temveč telesu dodamo tudi druge zdravilne lastnosti. To naravno sladilo tudi krepi odpornost in lajša simptome prehlada.
Sorodni članki: Sladkorna kislina: sladoled, ki ga je mogoče uporabiti v prehrani, se lahko uporablja tudi v prehrani:
Kdaj je najboljši čas za pitje lanenih semen? Čas je pomemben. Ena čajna žlička „lahko naredi veliko razliko“
Je kurkuma z vodo res zdrav začetek dneva? Strokovnjak za prehrano pojasnjuje
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .