Piščančja stegna v kremni limonini omaki so popolna kombinacija nežnega mesa, svežega pridiha limone in kremne omake, ki se topi na jeziku. Ta recept vam bo všeč zaradi svoje preprostosti in izrazitega okusa, ki bo zagotovo všeč vsej družini. Idealen je za hitro večerjo, a dovolj eleganten tudi za praznične priložnosti. Postrezite z najljubšo prilogo in uživajte v okusni jedi, ki vas bo ogrela in navdušila!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši skupini Prima Cookbook na Facebooku in obiščite skupino Prima Inspirations, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Priporočljivo: Pečena piščančja stegna na zelenjavi v nežni medeni omaki – bogato kosilo na mizi!
Piščančja stegna v kremasti limonini omaki
Kaj bomo potrebovali:
- 4 piščančja stegna
- sol – po okusu
- črni poper – po okusu
- začimbe za piščanca – po okusu
- oljčno olje
- rastlinsko olje – za cvrtje
Omako:
- 20 g masla
- 2 stroka česna
- 200 g smetane za kuhanje
- 50 g vode
- sol – po okusu
- črni poper – po okusu
- sok 1/2 limone
Za okrasitev:
Kako ravnati:
1. Piščančja stegna položite v skledo. Dodajte sol, poper, začimbo za meso in oljčno olje ter z rokami premešajte.
2. Pripravite ponev z oljem in nanjo položite marinirana piščančja stegna.
3. Piščančja stegna na vsaki strani pražite približno 5 minut, da se zlato rjavo obarvajo.
4. V novo posodo dajte kocko masla, razpolovljeni česen in vlijte smetano za kuhanje. Začinite s soljo in poprom ter premešajte.
5. Prilijte sok 1/2 limone in ponovno premešajte.
6. Pečena piščančja stegna položite v pekač in jih prelijte z omako.
7. Pečemo v ogreti pečici 30 minut pri 180 °C.
8. Po izteku časa preverite, ali so pečene, in če so, jih vzemite iz pečice.
9. Mi smo za prilogo izbrali riž, vendar je izbira vaša.
10. Potresite s peteršiljem in postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Slan navdih za recepte, kjer boste vsak dan našli odlične nasvete za slane jedi.
VIDEO VODNIK: