Predstavljamo vam recept za neverjetno mehko belo jogurtovo torto s perjem, ki je tako lahka in puhasta, da dobesedno razpade na jeziku. Ta torta je narejena brez moke, kar ji daje edinstveno konsistenco in je odlična izbira za tiste, ki iščejo lažjo različico tradicionalnih sladic.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši skupini Prima Cookbook na Facebooku in obiščite skupino Prima Inspirations, kjer vsak dan najdete veliko odličnih receptov.
Bela jogurtova torta brez moke
Kaj bomo potrebovali:
- 4 jajca
- 70 g sladkorja v prahu
- 350 g grškega jogurta brez sladkorja
- 40 g koruznega škroba
- 1/2 zavojčka pecilnega praška
- Limonina lupinica
- 1 čajna žlička vanilijeve esence
- model s premerom 21 cm
Kako ravnati:
1. Priprava sestavin: Jajca razdelite na beljake in rumenjake.
2. Rumenjake stepite: Rumenjakom dodajte sladkor in stepajte, dokler se ne spenijo.
3. Dodajte jogurt in arome: Grški jogurt, limonino lupinico in vanilijevo esenco vmešajte v mešanico rumenjakov. Mešanico stepajte, dokler ni gladka.
4. Mešanico zgostite: Dodajte koruzni škrob, pomešan s pecilnim praškom, in ponovno stepite, da zmes postane enotna.
5. Stepite beljake: Beljake stepite do trdega in jih z roko postopoma vmešajte v rumenjakovo zmes, da ohranite puhasto konsistenco testa.
6. Peka: Testo vlijte v pekač, obložen s papirjem za peko, in ga 30 minut pecite v pečici, ogreti na 170 stopinj.
7. Zaključek in postrežba: Pripravljeno torto pustite, da se ohladi, in jo postrezite.
Zaključek
Ta bela jogurtova torta je dokaz, da lahko tudi brez uporabe moke ustvarite čudovito okusno in nežno sladico. Njena lahka in zračna tekstura skupaj z nežnimi aromami limone in vanilije poskrbijo za nepozabno gastronomsko izkušnjo. Uživajte v vsakem grižljaju te izjemne torte.
Uživajte!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: Kokosove rezine z naribano margo palčko z enostavno pripravo in odličnim okusom