Če iščete recept, ki ne navdušuje le z okusom, temveč tudi s preprosto pripravo, so ti karamelni piškoti z Lotusovo kremo prava izbira. Kombinacija mehkega testa s pridihom cimeta, slastne Lotusove kreme in hrustljavega piškotnega posipa ustvarja popolno harmonijo okusov.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Lotusky
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 300 g gladke moke
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 200 g masla
- 1 jajčni rumenjak
Krema in okras:
- Lotusov namaz
- Zdrobljeni lotosovi piškoti
Kako nadaljevati:
1. Priprava testa:
V skledi zmešajte moko, sladkor v prahu, mleti cimet, na majhne koščke narezano maslo in rumenjak.
Z rokami ali kuhinjskim robotom zgnetite gladko testo. Če je preveč lepljivo, dodajte malo moke.
2. Oblikovanje:
Testo zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik, da počiva vsaj 30 minut.
Ohlajeno testo razvaljajte v približno 3-4 mm debelo ploščo. Z izrezki oblikujte oblike po svoji domišljiji.
3. Peka:
Piškote prenesite na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite v predhodno ogreti pečici pri 180 °C cca 10-15 minutdokler robovi niso rahlo zlati.
4. Priprava kreme:
Lotosov namaz nežno segrejte (npr. v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli), da bo bolj tekoč in ga bo lažje mazati.
Ko se piškoti ohladijo, jih premažite s tanko plastjo stopljenega namaza.
4. Zaključite:
Pripravljene piškote potresite z zdrobljenimi Lotosovimi krekerji.
Privoščite si dober okus!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem vsekakor pišite v naši skupini Prima kuharica na Facebooku, obiščite pa tudi skupino Prima Inspirace, kjer lahko vsak dan najdete veliko odličnih receptov.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: Mandljeve čokoladne kroglice s piškoti in karamelo