Pogosto je naša teflonska ponev že po kratkem času uporabe pripravljena za zavrženje. Hrana, ki jo cvremo na njej, se prijema, površina pa je grdo opraskana. To je posledica napak, ki jih delamo in se jim lahko zlahka izognemo ter tako podaljšamo življenjsko dobo ponve. Preberite, česa ne smete početi, ko jo uporabljate.
Teflonska ponev je precej občutljiv pripomoček, zato moramo z njo pri uporabi v kuhinji ravnati previdno, saj je ni težko poškodovati. Zato se splača vedeti, kako jo pravilno in varno uporabljati ter kakšnemu vedenju se je treba izogibati, da se teflonska prevleka ne bo odluščila.
Katerim napakam se lahko izognemo pri uporabi teflonske ponve?
Če ponev uporabljate nepravilno, lahko znatno skrajšate njeno življenjsko dobo in ne bo več primerna za cvrtje. Pogosto nehote reproduciramo določene napake, ki še bolj poškodujejo našo ponev. Tukaj so najpogostejše napake:
- Uporaba jedilnega pribora – Zelo pogosta in ena najbolj škodljivih napak je, da pri cvrtju v ponvi uporabljate kovinski ali aluminijasti pribor za obračanje ali mešanje.
- Namesto tega moramo uporabiti leseno lopatko, ki ne bo opraskala teflona. Dajanje ponve v pomivalni stroj – pranje ponve v pomivalnem stroju prispeva k eroziji njene občutljive prevleke. Posledično oslabljeni teflon izgubi svoje lastnosti. Zaradi tega se ocvrta hrana prilepi na površino ponve.
- Nalivanje hladne vode v ponev – Prav tako ni dobra ideja, da takoj po cvrtju v ponev zlijete hladno vodo. Zaradi temperaturne razlike se teflonska površina deformira in ponev postane neuporabna. Zato je vedno priporočljivo počakati, da se ponev ohladi, preden jo operete s toplo vodo.
Ali lahko še vedno uporabljate opraskano teflonsko ponev?
Veliko ljudi dela zgornje napake in, kar je še huje, opraskano teflonsko ponev nato uporabi. To je nevarno za zdravje, zato se teflonska ponev, ko je enkrat poškodovana, ne sme več uporabljati.
Ko je namreč enkrat opraskana, lahko med izdelki in materialom pod teflonsko prevleko pri segrevanju hrane na njej pride do različnih kemičnih reakcij. Posledično lahko nastanejo strupene snovi. Če se torej naša ponev poškoduje, je bolje, da jo takoj zavržemo.
Kako varno očistiti teflonsko ponev?
Če veste, katerim napakam se morate izogniti pri uporabi teflonske ponve, je vredno vedeti tudi, kako jo varno očistiti, da ne poškodujete površine. Predvsem je priporočljivo, da ne uporabljate ostrih gobic, žičnih ščetk ali zobnih ščetk, ki bi lahko odtrgale teflonsko površino.
Najbolje je uporabljati mehke gobice. Po drugi strani pa ponev osušite z mehko kuhinjsko brisačo. Tudi papirnata brisača se obnese, vendar poskrbite, da ponev obrišete le z mehkejšo stranjo. Prav tako se izogibajte močnemu drgnjenju ponve. Najbolje je, da jo pustite, da se naravno posuši, odvečno vodo pa lovite z zgoraj omenjenimi robčki.
Sorodni članki: „V primeru, da se vam zdi, da se vam je posoda zmehčala, jo je treba vzeti v roke:
Nič več drgnjenja teflonske ponve. To ni nič lažje, hitrejše ali cenejše. Vse, kar potrebujete, je ena tekočina
Ali že več let uporabljate eno ponev? Verjetno bi morala končati v smeteh. Kako pogosto bi jo morali zamenjati?
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam, da .