Kako izbrati popolno mandarino? Ne pustite se preslepiti

Mandarine so za marsikoga stalnica na božični mizi, vendar je izbira najokusnejših lahko zahtevna. Tukaj so tri pravila, ki vam bodo pomagala izbrati popoln sadež, nato pa uživati v njegovem okusu in aromi na zimski večer.

Mandarine niso le okusne, ampak tudi zdrave. Vsebujejo veliko vitamina C, ki krepi odpornost, in nobiletin, ki pomaga preprečevati sladkorno bolezen tipa 2 in aterosklerozo. Poleg tega organske kisline v mandarinah pomagajo odstranjevati toksine iz telesa.

Kaj je pomembno?

Velikost in teža: Izberite mandarine, ki so za svojo velikost težke. Majhni ali srednje veliki sadeži, ki so težki, so bolj sočni.

Trdota kožice: izogibajte se mandarin s trdo lupino. Ta mora biti mehka in se oprijemati sadeža, kar kaže na svežino.

Oglejte si recept za slasten mandarinin tart.

@foodwithstyle_official

Recept za mandarinkovo kremno torto 👩🏻‍🍳🍊 Prepustite se čudovitemu okusu mandarinkove kremne torte – nebeški poslastici, ki bo očarala vaše čute! Ta slastna torta ima puhasto biskvitno osnovo, napolnjeno z okusno kombinacijo kremaste skute in stepene smetane, obogateno s sočnimi koščki mandarin. 🥚 Sestavine za biskvitno osnovo: – Če želite torto pripraviti brez skute, lahko namesto nje uporabite 500 ml smetane za stepanje. Smetano preprosto stepite s 16 g stabilizatorja smetane za stepanje in 20 g sladkorja v prahu ter sledite enakim navodilom za sestavljanje. 👩🏻‍🍳 Priprava: 1. Biskvitna osnova: V kuhinjskem mešalniku stepajte jajca s sladkorjem približno 15 minut, da postanejo bleda in zračna. Pri nizki hitrosti previdno vmešajte moko in poskrbite, da v testu ostanejo zračni mehurčki. Testo vlijte v pekač s premerom 20 cm in ga pecite pri 180 °C v ogreti pečici približno 25 do 30 minut, dokler se ne zlato rjavo zapeče. Biskvitno osnovo pustimo, da se popolnoma ohladi. 2. Smetano stepite s 16 g stabilizatorja smetane za stepanje in 20 g sladkorja v prahu, dokler se ne oblikujejo čvrsti vrhovi. V ločeni skledi stepite skuto. Skuto previdno vmešajte v stepeno smetano in dodajte 1-2 žlici mandarininega soka. 3. Sestavite: Biskvitno osnovo previdno vodoravno prerežemo na polovico. Na spodnji del biskvitne osnove položite koščke mandarin iz pločevinke. Po mandarinah prelijte smetanovo zmes in jo enakomerno razporedite. Na vrh položite zgornji del biskvitne osnove, da se torta zaključi. Torto pustite v hladilniku čez noč ali vsaj 4-5 ur, da se okusi zlijejo. 4. Ko torto vzamete iz hladilnika, odstranite vse okvirje za peko ali stranske folije in torto posujte s sladkorjem v prahu. Torto okrasite z dodatnimi koščki mandarin. Uživajte 👩🏻‍🍳🍰🍊

Comptine d’un autre été – Yuval Salomon

Iščete popolno mandarino? Preverite, preden jo kupite

Se vam ob pogledu na mandarine cedijo sline? S preprostim testom boste ugotovili, ali so sladke

Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .