Ta preprosta torta z rozinami in orehi je odličen recept za vsako priložnost, ko želite uživati v sladki, dišeči in puhasti poslastici. Kombinacija rozin, oreščkov in vanilije ustvari popolno harmonijo okusov, ki ne bo všeč le ljubiteljem tradicionalne peke, temveč tudi tistim, ki iščejo nekaj več. Priprava je preprosta, rezultat pa vam bo narisal nasmeh na obraz.
Če imate najljubši recept, nam ga obvezno povejte v naši Facebook skupini Prima kuharica in obiščite skupino Prima Inspirace, kjer boste vsak dan našli veliko odličnih receptov.
Priporočamo: Tradicionalni sirov brioš z rozinami iz kvašenega testa – recept za puhasto in dišeče pecivo
Bábovka z rozinami in orehi z vonjem po vaniliji
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 260 g univerzalne moke
- 180 g sladkorja
- 3 jajca
- 100 ml rafiniranega sončničnega olja
- 200 ml mleka (sobne temperature)
- 15 g pecilnega praška
- 2 čajni žlički vanilijevega sladkorja
- 50 g rozin
- 100 g orehov
Za okrasitev in posipanje:
- sladkor v prahu
- jagode ali sveža meta
Kako ravnati:
1. Najprej operite rozine, nato jih osušite s papirnatimi brisačami in z nožem sesekljajte orehe.
2. Testo: V skledo razbijte jajca in jih z metlico stepite do gladkega. Nato v skledo vmešajte sladkor in začinite z vaniljevim sladkorjem. Nato vlijte sončnično olje in prilijte mleko (sobne temperature) – premešajte.
3. Nato v skledo vlijte presejano univerzalno moko in dodajte pecilni prašek – dobro premešajte. Nato vmešajte sesekljane orehe in suhe rozine.
4. Dobljeno testo vlijte v tortni model, namaščen z rafiniranim sončničnim oljem, in ga enakomerno razporedite.
5. Pečemo v ogreti pečici 35-40 minut pri 180 °C in preverimo z zobotrebcem.
6. Po peki pustite, da se torta 15-20 minut hladi, nato pa jo odstranite iz pekača.
7. Zaključite s posipom presejanega sladkorja v prahu in okrasite z lističi sveže mete. Postrezite ga z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
8. Torto z rozinami in orehi z vonjem po vaniliji postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Želimo vam dober okus!
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Sladki navdih za recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete.
Če iščete še eno sladko poslastico, poskusite naš naslednji recept: Odličen pleteni štrudelj z orehi