Kivi, zvezdni sadež vitamina C!
Ko se začnejo pojavljati mraz in prehladi ter rdečice, vsi iščemo popolno zdravilo. Naš najljubši zaveznik postane vitamin C, in če ste mislili, da so pomaranče najboljši vir tega vitamina, se pripravite na srečanje s pravim prvakom: kivijem!
Strokovnjaki z Univerze Complutense v Madridu, natančneje z Oddelka za prehrano na Fakulteti za farmacijo, trdijo, da vsakodnevno uživanje kivija ne le krepi naš imunski sistem, ampak tudi izboljšuje naše razpoloženje. Pravzaprav lahko v času prehladov ta mali sadež naredi čudeže. Čeprav večina ljudi domneva, da uživanje vitamina C preprečuje prehlad, študije kažejo, da dejansko pomaga skrajšati njegovo trajanje in izboljšati simptome.
Prehranski superjunak
Kivi še zdaleč ni edina izbira v svetu agrumov, ampak je pravi kralj vsebnosti vitamina C. Medtem ko pomaranče slovijo po svoji vitaminski vrednosti, ta mali zeleni zaklad prekaša pomaranče, jagode in celo eksotično papajo. Po analizi, ki jo je opravila Clínica de la Universidad de Navarra, ima kivi, tako zeleni kot rumeni, dvakrat ali celo trikrat več vitamina C kot drugo sadje. Predstavljajte si to!
Ni pa le vir vitamina C; bogat je tudi s folati, vitaminoma K in E, kalijem in koristnimi spojinami, kot so karotenoidi in betakaroten, ki pomagajo ohranjati kožo svežo in mlado. Poleg tega je njegova visoka vsebnost vlaknin zaveznik zdrave prebave in je kot nalašč za tiste, ki želijo nadzorovati svojo težo, saj vsebuje malo kalorij in veliko vode.
Zakaj bi morali kivi jesti vsak dan?
Prednosti vključitve kivija v vašo prehrano so številne. Ker vsebuje veliko hranilnih snovi, lahko uživanje kivija na dan pripomore k zmanjšanju okužb dihal, kot sta prehlad in gripa, zlasti pri ranljivih skupinah, kot so starejši in otroci. Študije so pokazale presenetljive rezultate: pri starejših ljudeh sta se pogostost in trajanje simptomov, kot so bolečine v grlu in zamašenost, znatno zmanjšala. Pri majhnih otrocih pa se možnost, da se prehladijo, prepolovi!
Ne le to, kivi je dokazano učinkovit pri izboljšanju zdravja črevesja, saj pospešuje prebavo in spodbuja rast koristnih bakterij. Je tudi močan antioksidant, ki se z nevtralizacijo prostih radikalov bori proti staranju.
Poleg tega njegov vpliv na razpoloženje ne ostane neopažen. Vsak grižljaj kivija lahko zaradi visoke vsebnosti vitamina C zmanjša utrujenost in poveča vašo energijo. Kdo potrebuje kavo, če ima kivi?
Skratka, kivi je borec proti prehladu, zaveznik za boljšo prebavo ter dvig energije in dobrega počutja. Zato ga to zimo ne pozabite dodati na svojo mizo in uživajte v vseh njegovih prednostih – vaše telo in razpoloženje vam bosta za to hvaležna!