Kako narediti jabolčni kis? Jabolčni kis je pravi zaklad zdravja, njegova izdelava pa je vir ponosa in zadovoljstva. Naredite najkakovostnejši domači jabolčni kis.
Jabolčni kis v nekaj korakih? Recept za domači jabolčni kis ni zapleten, zato ga sprejmite izziv in ga naredite sami.
Recept, ki ga morate poskusiti – domači jabolčni kis
Zakaj pripraviti domači jabolčni kis? Recept za domači jabolčni kis je recept, ki ga vsekakor morate imeti v svoji knjigi receptov. Ta kis je že dolgo cenjen zaradi svojih številnih zdravilnih lastnosti, pa tudi zaradi široke uporabe v kuhinji.
- Jabolčni kis je izdelek, ki spodbuja izločanje prebavnih sokov, zato je lahko zelo koristen pri težavah z zaprtjem in napihnjenostjo.
- Jabolčni kis lahko pomaga tudi pri pospeševanju presnove in s tem spodbuja izgubo telesne teže.
- Omeniti velja tudi, da ima jabolčni kis antibakterijske in protiglivične lastnosti. To telesu pomaga v boju proti okužbam.
- Pripravek pomaga tudi pri izboljšanju stanja kože. Zunanje ga lahko uporabljamo pri aknah in drugih trdovratnih težavah s kožo.
- Jabolčni kis se pogosto uporablja tudi v kuhinji. Med drugim se lahko uporablja za mariniranje mesa in zelenjave ter za pripravo omak in prelivov.
Domači jabolčni kis – preprost recept
Spodaj je preprost recept za domači jabolčni kis.
Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- kilogram jabolk (najbolje je izbrati zelo zrele, sladke sorte)
- en liter vode
- 5 žlic sladkorja (lahko uporabite tudi naravni med v enaki količini)
Način priprave:
- Jabolka temeljito operite pod tekočo vodo in jih nato narežite na manjše koščke. Jabolka razrežite cela, tj. s kožico in sredicami.
- Narezana jabolka dajte v veliko skledo in jih prelijte z mlačno vodo ter raztopljenim sladkorjem ali medom.
- Kozarec z jabolki pokrijte s kuhinjsko krpo, ga zavežite z gumijastim trakom in postavite na toplo in senčno mesto, da fermentira. Proces fermentacije običajno traja več tednov. Če se na površini jabolk pojavi bela prevleka, je to znak, da fermentacija poteka dobro.
- Posodo je dobro občasno pretresti.
- Ko je fermentacija končana, vsebino kozarca precedite skozi sito, da ločite tekočino od preostalih jabolk.
Domači jabolčni kis shranjujte v steklenicah na hladnem in senčnem mestu.
Kako narediti jabolčni kis iz jabolčnih lupin?
Jabolčni kis iz olupkov? Izdelava domačega jabolčnega kisa iz olupkov je odličen način za uporabo tistega, kar običajno konča v smeteh. Recept za izdelavo domačega jabolčnega kisa iz olupkov je analogen zgoraj citiranemu receptu in ga lahko uspešno uporabite.
- Namesto kilograma celih jabolk lahko uporabite kilogram jabolčnih olupkov. Razmerja ostanejo enaka, torej en liter vode na kilogram olupkov.
- Uporabite lahko tudi enako količino sladkorja kot zgoraj, vendar lahko količino sladkorja (ali medu) prilagodite glede na želje posameznika. Če želite, da ima jabolčni kis bolj sladek okus, lahko dodate več sladkorja.
Jabolčni kis ima številne koristi za zdravje. Splača se ga pripraviti, saj je domač kis običajno bolj aromatičen kot kis, kupljen v trgovini.
Jabolčni kis se je pokvaril? Kako je videti?
Kako je videti pokvarjen jabolčni kis? Jabolčni kis je izdelek, ki dolgo ostane svež, vendar lahko včasih izgubi svojo svežino in ga ne smemo več uživati. Tukaj je nekaj znakov:
- Najprej vonj jabolčnega kisa pomeni, da se je pokvaril. Če vonj ni več podoben značilnemu sladko-kislemu vonju in ga nadomesti tudi opazna plesen, je to znak, da kis ni več primeren za uživanje.
- Drug pomemben dejavnik je barva. Sveži jabolčni kis je običajno svetlo rjave barve. Če barva postane temnejša in motna, morate biti previdni. Jabolčni kis ima tudi tekočo konsistenco. Vsaka sprememba njegove konsistence, kot je zgoščevanje izdelka, mora biti opozorilni znak.
- Pokvarjen jabolčni kis lahko prepoznate tudi po okusu. Če postane grenak in mu primanjkuje kislosti, je verjetno primeren le za zalivanje. Uživanje pokvarjenega jabolčnega kisa lahko povzroči neprijetne želodčne težave, zato je v primeru dvoma najbolje, da ga ne uživate in posežete po svežem izdelku.
Sorodni članki: Jabolčni jabolčni kis: „Jabolčni jabolčni kis: je treba pripraviti in uporabiti jabolčni jabolčni kis:
Pozabite na jabolčni kis. Ta bo znižal raven sladkorja, znižal holesterol in izboljšal prebavo. Pripravite ga lahko doma
Jabolčni kis z medom. Napitek, ki je idealen za hujšanje in vsebuje veliko sladkorja
Zahvaljujemo se vam za branje našega članka. Priporočamo vam .