Kako shraniti slanico juho? Vsakdo lahko presoli hrano, vendar vam ni treba zavreči rok. S preprostim trikom boste hitro izravnali slanost in juhi vrnili pravi okus.
Je vaša juha preslana? To se lahko zgodi še tako spretnemu kuharju, vendar brez skrbi.. Namesto da bi hrano vrgli v smeti, jo lahko preprosto oživite. Ta trik je zanesljiv in omogoča, da hrana ohrani svoj prvotni okus in aromo. Vse, kar potrebujete, je nekaj sadja, ki ga imate verjetno v svoji kuhinji. O čem govorimo?
Kako rešiti presoljeno juho? Trik, ki ga morate poznati. Ko je je preveč, vmešajte to sadje.
Številni ljudje najprej pomislijo, da bi juho razredčili z vodo. To je dobra ideja, vendar se zavedajte, da bo razredčena juha izgubila svoj okus.
Če paradižnikovo juho pretirano solimo, lahko njegov okus ublažite z mlečnimi izdelki.
- Če dodate malo mleka ali smetane, bo jed dobila drugačno razsežnost, sol pa ne bo tako izrazita.
Ni pa vsaka juha primerna za mlečne izdelke.
Preizkušen način, kako rešiti presoljeno hrano, je, da ji dodate jabolko. Sliši se nenavadno, vendar resnično deluje.
- Jabolka preprosto olupite in odstranite semena, nato pa jih vrzite v lonec in kuhajte približno 15 minut. Sadje bo odlično odstranilo odvečno sol, juha pa bo okusna.
Kaj dodati presoljeni juhi? Vrzite jo v lonec in vrnil se vam bo njen okus.
Če pri roki nimate jabolka, uporabite druge najboljše prakse. Kaj še pride prav?
- Krušna skorja izloči sol. Vrzite vse to v lonec in kuhajte nekaj minut in hrana bo tako dobra, da se nihče ne bo zavedal, da je šlo kaj narobe.
- V juho dodajte jajčni beljak in kuhajte, dokler se ne strdi.
- Surov in olupljen krompir je še en pameten trik.. Primeren je za skoraj vse jedi, tudi omake.
Roger Mooking je trinidadsko-kanadski kuhar, glasbenik in televizijski voditelj, znan tudi kot voditelj oddaje Man Fire Food. Na kanalu Food Network je predstavil praktičen način reševanja presoljene juhe z uporabo krompirja.
Njegov postopek je preprost: Krompir prerežite na pol, nato na večje kose in jih dajte v juho. Vendar pa opozarja, da krompirja ne smemo narezati na premajhne koščke, saj lahko hitro postane kašast. Dodal je tudi dodatno porcijo juhe, ki je bila osnova njegove juhe in bo v nasprotju z njegovo običajno prakso pomagala še bolj zmanjšati vsebnost soli v juhi.
@foodnetworkca Ni kaj ☺️ #soupseason #foodhacksathome #foodhacks #cheflife ♬ original sound – Food Network Canada
Sorodni članki: „V času, ko je bila v Sloveniji na voljo hrana, je bilo v času, ko je bila na voljo hrana, na voljo več kot 30 milijonov evrov:
Kako obnoviti leseno desko za rezanje? Kako obnoviti leseno desko za rezanje s preprostimi domačimi sredstvi korak za korakom
Genialna zamisel za rezanje čebule. Brez solz in brez težav
Hvala, ker ste prebrali naš članek. Priporočamo vam .