Predstavljamo vam popolno marinado za pečen krompir, ki navaden krompir spremeni v pravo kulinarično poslastico. Ta preprost trik vam bo popestril kulinarične dogodivščine in postal vaš najljubši recept. Pozabite na sol, ta marinada bo vašemu krompirju dala nepozaben okus.
Obiščite tudi našo skupino na Facebooku Navdih za slane recepte, kjer vsak dan dobite odlične nasvete za slane jedi.
Marinada za pečen krompir
Kaj bomo potrebovali:
- 1 kg krompirja
- 2 žlici sojine omake
- 2 žlici rastlinskega olja
- 3 žlice gorčice
- 1 žlica medu
- 3 do 5 strokov česna
- Zelišča po okusu: origano, bazilika, mleta kumina, majaron
- Črni poper po okusu
Kako ravnati:
1. Priprava krompirja: Krompir temeljito operite in ga dajte v lonec z vodo. Kuhajte ga, dokler ni polmehak. Nato ga vzemite iz lonca, pustite, da se malo ohladi, ga osušite in narežite na kolobarje.
2. Priprava marinade: V skledi zmešajte sojino omako, gorčico, med, posušena zelišča (baziliko, origano, majaron ali malo kumine) in zdrobljene stroke česna. Mešanica mora biti zaradi sojine omake dovolj slana, zato soli ni treba dodajati.
3. Mariniranje krompirja: Krompir enega za drugim potopite v pripravljeno marinado in ga položite na pekač, ki ste ga predhodno premazali z oljem.
4. Peka: Krompir pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj, dokler ne postane hrustljav, približno 20-30 minut.
5. Nasvet za zaključek: Če imate radi sir, lahko marinadi dodate nekaj naribanega sira, da bo skorjica na vrhu krompirja še bolj hrustljava.
Zaključek
Ta marinada za pečen krompir je odličen način za oživitev klasičnega pečenega krompirja. Z njo boste zlahka pripravili okusen in kremast dodatek k vsakemu obroku. Preizkusite ta recept in se prepričajte, da je pečen krompir lahko res poseben.
Uživajte!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem vsekakor pišite v naši Facebook skupini Prima kuharica in obiščite tudi skupino Prima Inspirace, kjer lahko vsak dan najdete veliko odličnih receptov.